Почему мыло моет?
А если подробнее:
При смешивании мыла и воды, у последней уменьшается поверхностное натяжение, что способствует увеличению смачивающей способности. Затем те самые микро пузырьки "прилепляют" к себе мокрую грязь, и мы можем без труда смыть образовавшуюся эмульсию.
тема не раскрыта, не всякая грязь может быть мокрой, есть и гидрофобная ненамокаемая грязь, но её можно смыть мылом