Плов⁠⁠2

То есть работая в неблагоприятной среде вы вместо того, чтобы минимизировать вред в остальное нерабочее время, усугубляете ситуацию добавлением негативного воздействия?

Чтож, это выбор, это путь. Заявку на премию Дарвина подали?)

Папрашу! Не тарелка а ляган, и разные. Неужели не видно? И меня по три синих пестика в цветочке, а у тебя четыре!

Вот целиком:

Милая, а не подскажешь, что это за оранжевая терка-агрегат? Где такую купить?

И запасную ногу))

Что же, особого вреда нет. Если вкус не испортился, всё в порядке.

Хорошо получилось у вас. А насчет слипшегося риса -- пожирнее зирвак нужно было делать. Плов, он жир (и масло) любит.

А сушеного сыпануть?

Не вариант?

Пару раз сам прощелкивал с чесноком свежим, ложку сушеного и повкуснее чем аутентик выходит:)

Завис с фразы "морковь натираю палочками" (какими, китайскими?)))) Короче, вопрос - морковь тоже на этой оранжевой штуке натерта? А то надоедает её для плова нарезать, натереть должно быть быстрее.

ТС, если ты сам делал эту печку, то как можно сказать, что она сварена из какой то бочки, если это колесный диск от грузового автомобиля. Скорее всего от ЗИЛа или газона

Зирак надо надо дать мин 35-40...а еакие у вас прлрорции: мясо- рис- лук-морковь???

А какие специи используете???

Мало масла... Ну.... Тут под вопросом о последствиях

Горящий пластик выделяет очень много всякой дряни (фталат, формальдегид, стирол, бисфенолы и пр). Мне в целом пофиг напишете ли вы тут через несколько лет о начале борьбы с раком, но всё же предупрежу: вы травите себя и окружающих канцерогенами и не только

трубы нужна, дым глаза выедает

«Тандыр» не надо. Это печь особой формы. Для выпечки, преимущественно в ней. Под казан желателен очаг. В идеале, казан должен входить в очаг полностью, что не торчало пол казана сверху. Труба в очаге не важно. Можно и без очага, на треноге. А тандыр не нужен.

Очень гуманный ценник

А группе поддержки?

Походу рис немного не той конструкции. Разварился и слипся мальца. В остальном, неплохо.

Согласен. ТС мы предупредили, в общем. Дальше пусть сама решает.

Ну, вот, блин. )) Я сразу подметил, потому что без чеснока не представляю плова.
А ещё мне не нравится, когда зиры много сыпят. Она такая пряная, весь вкус перебивает. Ну, а ещё некоторые нуд добавляют. Зачем спрашивается? Не понимаю.

А чеснок почему не добавили?

В плове вообще пофиг из чего он, мясо бегало или летало, что напихано в виде добавки, тип морковки и способ нарезки, все на любителя. И каждый будет бить себя в грудь, что его плов самый правильный. Но. Только один момент важен. Когда накрыть казан. Если осталась вода, все разварится. Рис распределить равномерно, не перемешивать и огонь на полную. Вода выкипает/впитывается. Вот когда воды нет, а как узнать? Сенсеи стучали шумовкой по казану, звонкий звук, значит пора, глухой, есть еще вода. Или по поверхности риса. Тоже на слух. Можно от краев рис отгрести, но пузыри все равно будут, от масла, есть там вода или нет, сложно. Дырок ложкой до дна сделать, тот же смысл. Короче. Накрывать, когда воды нет. Огонь совсем убрать, пара углей тлеет и норм, и 30 минут под крышкой. Вот такое будет:

Ну, он же тяжелый. Хрен прогорит быстро доконца. Не пахнет?

Пучок укропа- есть, кошачьи жопы есть... Плов признан соответствующим ГОСТу.

Ну что могу сказать, повезло!) Может раньше их прочнее делали, а потом как и всё оптимизировали.

Всё равно не нужно. Парафин до конца не сгорает в таких условиях.

Считай, вы плов напарафиненный поели...

Так вот кто соседей травит пластиковой гарью

Натираю лук кольцами...

Во-во, такой же штукой я сделал сыну чипсы со вкусом бекона сильно порезал пальцы.

Зачем парафин? Это неплов. Не знаешь что ли?

С первых фотографий понял, что будет лютый пиздец. Они бы еще насрали в печь. Больше удивляет, что человек не стремается этим делиться и пилит целый пост, как готовит плов из курицы на мусоре. Ебал-дремал...

Скажите, а какие специи добавляете? Сам использую зиру, барбарис ну и свежий чеснок, разумеется. Может что-то новое подскажете)

я запрещаю гостям кидать в мангал (он же печь для казана с круглой подставкой) что-либо кроме органики. ну то есть салфетку можно, а вот сигарету или пакет уже нет.

п.с. не все понимают, все равно регулярно вытаскиваю оттуда бычки и прочий мусор. бля, ну как так-то, я вас всех больше сорока лет знаю, в один сад и один класс ходили, ну еба...