Пищевой принтер⁠⁠1

Верю в силу пикабу, обращаюсь за советом.

Супруга занимается кондитерским ремеслом или кондитерским искусством, кому как нравится. С определенной периодичностью катаюсь в кондитерский магазин за напечатанными на съедобной бумаге картинками и вопрос о покупке собственной чудо-машинки для пищевой печати не выходит из моей головы.

Подскажите, кто сталкивался с подобными аппаратами? Какой лучше брать?

Правильно ли я понимаю, что это обычный струйный принтер, но в баки с краской залиты пищевые красители или там есть ещё какие-то отличия от обычных собратьев? Внешне вроде одинаковые, но за слово "пищевой" переплачиваешь 5-10 тыс.

Просветите, знающие люди.

P.S. картинка из интернетов для примера.