за последние полгода прилавки магазинов наводнили новые бренды сливочного масла
многие решили хайпануть видимо
в сложные для продукта времена просто продолжайте покупать то, что покупали всегда
с таким подходом обломаться крайне маловероятно
Но вообще цены на масло АХУЕТЬ
ПыСы: собрались покупать незнакомое масло, просто погуглите его или сразу на отзовике посмотрите, там 99% масле уже есть с адекватной про них инфой
План-капкан. Договариваетесь с друзьями/семьей/соседями и закупаете у оптовика типа Глобал Фудс или иной Хореки оптом (там что-то около 10 кг в коробке). Получаете качественное масло дешево. Срок хранения в морозилке при -18 - полтора года у масла.
Потом тратите пару часов на кухне, чтобы распилить и расфасовать. Да. оно у вас будет не в красивой бумажке, а просто в пакетике. Но тут шашечки или ехать.
Года два уже так покупаем мед и масло.
Хорека чета оптом одну коробку физлицу не хочет продавать.
Раньше кореш работал в вкуснотеево, у нас с молочкой ваще проблем не было.
К сожалению, про масло подробностей не знаю, так как его закупает подруга. Я по мёду больше.
Возможно, они там добирают до какой-то суммы другими продуктами.
За 1,5 года в морозилке масло провоняет, даже за полгода уже провоняет, хз как вы это едите. А мёд замораживать - это вообще за гранью добра и зла, мёд даже просто в холодильнике не хранят, не то что в морозилке, он от холода портится.
кто сказал про заморозку меда? Смысл его морозить вообще. К тому же мед "улетает" вообще в путь, при оптовом ценнике его хоть есть, хоть обертывания делать.
если у вас что-то воняет в морозилке - это повод пересмотреть систему хранения.
У меня не воняет в морозилке, но там лежит мясо, а масло впитывает его запах. Я иногда замораживаю масло, если оно месяц полежит, то норм, если больше, то пропахивает мясом и выбрасывается.
А про мёд вы так написали (писали же про заморозку, а в конце добивали про мёд), что я подумала, что вы его замораживаете.
Мясо я вакуумирую и подписываю дату. Просто так не храню никогда. Вакуумные пакеты не дают запаха.
Пакеты с овощами/фруктами/ягодами складываю в отдельные контейнеры под крышку. Собственно, масло тоже в контейнере.
Три кило масла съедаются где-то за полгода.
Я всё храню в обычных завязанных пакетах. Не в вакуумный и не в контейнерах. Может дело в этом. Спасибо, инфа на подумать получена.
