Ответ на пост «Куриные горлышки»14
Было мне лет 12. Жили, по классике, бедно. Из мяса мать практиковала покупать обрези - обрезки мяса, с краев, иногда грязные, или, например, куски внутренностей. Продавалось это добро кучей и стоило немного, мы могли себе позволить. Попадались, конечно, жир и жилы. Всё это добро дома отмывалось, перемалывалось в мясорубке и шло в котлеты. Вот таким макаром пришли мы с матерью однажды на рынок. Подходим к очередному продавцу:
М(мать): Добрый день, обрези есть?
П(продавец): Да-да, Вам для собачки?
*Остатки былой гордости не дали нам ответить правду*
М:Д-да...Для собачки...
П: А большая у Вас собачка?
М(косясь на меня):Большая....
Вообще продавец хотела нам предложить костей для этой "собачки", но мы отказались. Боги, как мне было стыдно за то, что для меня событием является покупка таких вещей, которые нормальные люди берут собакам. Столько лет прошло, а помнится.
Все детство прожила в Казахстане. И вот случилось так, что сосед резал барана и нам для собаки отдал внутренности. А времена голодные, у отца и мамы зарплату задерживают, на лепешках перебиваемся. И вот мой папа-инженер пересиливая гордость промывает эти внутренности и жарит в казане, так как мясо хочется, а купить не на что, вот буквально не на что, мука и картошка из запасов спасали тогда.
Эх, хорошо что эти времена прошли и сейчас папа (ужасный любитель мяса) ест его по три раза в день)