Ответ на пост «История неудавшегося стартапа»3
У меня друган Вовка так ларёк с шаурмой открывал. Он очень хороший и ответственный друг, последнюю рубашку отдаст и с полной самоотдачей поможет в любой просьбе. Вот и шаурма у него в ларьке по таким же принципам готовилась, мясо в огромных количествах, свежие овощи. Во всём нашем небольшом районе, чесночно-кефирный соус был только в его ларьке, в остальных просто мешали майонез с кетчупом или аджикой. Ценник был стандартный по округе. Естественно, что при таком подходе и низкой ценовой политике он прогорел. Я говорил ему, что нужно либо ценник поднимать, а по спросу это бы не ударило, потому что шаурма реально была топовая, либо понизить себестоимость продукта, мясо подешевле покупать, овощи из масс-маркета, а не свежайшие с рынка и т.д. Но Вовка не из тех людей, кто пошёл бы на такие меры ради собственной выгоды. Ларёк проработал одно лето, за всё это время вышел в ноль и на следующий сезон уже не открывался. Вот так Вовка всё лето кормил район топовой шаурмой с ценником по себестоимости)