Ответ на пост «Антидот для острого»⁠⁠1

А вот подскажите, пожалуйста, какой продукт с точки зрения жирности полезнее / вреднее:

сметана, в которой 10-20% жиров, но они животного происхождения;

или майонез, в котором 60-70% жиров, но они растительные?