Ответ mkmkzn в «Как собирают фисташки»5
Вот вам действительно важная причина стоимости фисташек в РФ.
В ссср за производство фисташек отвечал узбекистан. И производил он огромное кол-во их и большая часть шла на экспорт.
Мой отец занимал должность декана факультета аграрного института Узбекистана. И в том числе приложил руку к культивации сортов. Сколько было потрачено человеко-часов на это дело даже представлять боюсь. И дела шли хорошо, фисташки было просто дофига.
А потом начались гонения в стиле «урус, вали в свою Россию» и отца поперли с должности, как и всех русских. Отец тогда начал работать маляром, чтоб хоть как-то нас прокормить.
И так уж сложилось, что случилась достаточно холодная зима, союз распался и отдаленные районы узбекистана, где и выращивали фисташки, сами узбеки обеспечить дровами видимо не додумались. Ну местные тупо и вырубили в первую зиму на дрова фисташковые деревья.
С тех пор фисташки в узбекистане нет. И никто ей не занимается.