Открытый пирог с сыром и луком-пореем⁠⁠

4-5 Порций: Немного масла, 1 луковица, 500 г мясного фарша (говядины), 2 Стебля лука-порея, 200 г йогурта, 150 г тертого сыра, 3 Яйца, 1 большой кусок теста для пиццы