Остро-кислая лапша с рубцом от Haidilao⁠⁠

Всем привет! Сегодня у меня на обзоре остро-кислая лапша с рубцом от Haidilao. Как обычно начинаем обзор с осмотра упаковки и оценки внешнего вида. Лапша упакована в миниатюрный пластмассовый стаканчик с классным оформлением. Приятно держать в руках качественно выполненную вещь, даже если это всего лишь стакан с лапшой. К тому же не может не радовать милый черный котик на упаковке.

И он же на крышечке. QR код на крышке ведет какую-то страничку в WeChat. Но у меня он не установлен. Если здесь есть активные пользователи WeChat, поделитесь, что там по ссылке.

Приобретена эта лапша была на Wildberries. Цена вопроса 274 рубля. На сегодняшний день она несколько подорожала и стоит уже 282 рубля. Для интересующихся выкладываю скриншот со страницы продавца.

Вскрываем стакан и видим, что он забит под завязку.

Выкладываем наши богатства и проводим строгий учет и осмотр.

Давненько я не видел такой богатой комплектации лапши. Пока закипает вода рассмотрим все повнимательнее. Начинаем с лапши. Брикет фунчозы массой 47 грамм, что на 5 грамм больше, чем заявлено.

Суповая основа - светленький порошок с приятным запахом пряностей, среди которых выделяется бадьян.

Большая порция сушеных овощей и кунжута.

Соус. Пряный и острый. Запах специй убийственный (в хорошем смысле).

Рисовый уксус. Не самый кислый, а даже чуть сладковатый.

Самое интересное - рубец! По запаху немного напоминает тушенку, но с какими-то незнакомыми ароматами. Выглядит не очень аппетитно.

И последний пакетик с арахисом. Меня всегда очень радует когда в лапше есть арахис, т.к. очень его люблю. Это второй случай.

А тут как раз и чайничек вскипел. Так как на упаковке нет ни слова по-русски, используем переводчик и смотрим на иллюстрации на стакане. А они говорят нам, что следует выложить содержимое всех пакетов в стакан и залить кипятком на 4-5 минут. Арахис выкладывать я, естественно, не стал, а вот рисовый уксус вылил весь, т.к. он показался мне не слишком кислым.

После четырех минут ожидания открываем стакан и видим следующее.

Перемешиваем, перекладываем в тарелку, посыпаем арахисом.

Пробуем и делимся впечатлениями. Бульон, как и было обещано, кисло-острый. Кислинка чуть выше среднего, острота на уровне 3-4 красных дошиков. Стоит отметить, что бульон очень насыщенный и пряный. Такой бульончик хорошо употреблять морозным зимним вечером после долгой прогулки. Моментально согреет и доставит приятные ощущения замерзшему организму. Лапша вкусная, но ничего особенного сказать не могу. Отмечу, лишь, что после заваривания стала прозрачной. Она хорошо впитала в себя вкусы и весьма приятно жуется, но я в большей степени поклонник обычной пшеничной лапши.

Пробежимся по другим составляющим блюда. Овощей много, они вкусны и приятны по своей текстуре. Также попадаются небольшие хрустящие перчинки, похожие на черный перец горошком. Невероятно вкусный арахис хорошо сочетается и с бульоном, и с лапшой. Ну и, собственно, рубец. Он порадовал. Если честно, было как-то боязно пробовать, но опасения оказались напрасными. Очень вкусное мясо. Если не знать, что это рубец, то и не догадаешься. Ну и точно гораздо лучше того, что в большинстве случаев у нас называют тушенкой. Кстати, рассматривая пакет с рубцом через Google-переводчик, он перевел мне надпись на пакете как "анус коровы". Надеюсь он ошибся). Подведу итоги. К плюсам отнесу солидную порцию, богатство наполнения, мясную составляющую, вкусный и ароматный бульон. За эти деньги мы получаем полноценное блюдо, способное накормить взрослого мужика без дополнительных добавок. К минусам наверное отнесу высокую цену. Все же могла бы быть немного дешевле. Также данный вкус достаточно экзотичен и, думаю, подойдет не всем. На этом буду прощаться. Спасибо за внимание! До новых встреч! Любите лапшу! 请慢用！