Обзор на лапшу SUNAOSHI САППОРО Соль Рамен⁠⁠

Заявление на соискание должности научного сотрудника Института Доширакологии:

Недавно я стала счастливым обладателем посылки из пяти разнообразных азиатских бичпакетов, заказанных в одной лавочке, специализирующейся на азиатских вкусностях и вредностях.

Содержимое посылки радует: три пачки рамена мейд ин Джапан, одна пачка рамёна из Южной Кореи, и ведро всем известного великого и ужасного супер острого Бульдака (не двойной или тройной остроты, и на том спасибо)

Обозревать ведро с Бульдаком я точно не буду, потому что:

А) Обзор на него не делал только ленивый

Б) Я ещё не настолько преисполнилась, чтобы присоединиться к сообществу капсаициновых маньяков

И так начнём

Сегодняшний клиент SUNAOSHI САППОРО Соль Рамен

По первым впечатлениям — лапшичка наиболее простая и незамысловатая из набора. Из содержимого упаковки только сам кирпич лапши и пакетик со свиным бульоном.

При неаккуратной транспортировке, от кирпича откололся уголок, так что имеется небольшая погрешность измерения в один грамм. В сухом состоянии лапша хрусткая, с некоторой "воздушностью", так что нет ощущения, что грызёшь просто сухие макароны.

Бульонная основа с добавлением сухого зелёного лука. Солёность умеренная, вкус довольно яркий, но без фанатизма, так что смело переходим к приготовлению

Хм. В принципе, всё понятно, но вот это "Мне жаль" как-то настораживает... И с чего бы на улице возникать чёрным пятнам?

Как бы то ни было, заливаем в кастрюльку 450 мл воды, доводим до кипения, варим три минуты, после чего добавляем бульон и варим под крышкой ещё две минуты.

Что можно сказать по итогам:

• В процессе варки лапша увеличивается в объёме, но не разваривается, а остаётся в меру упругой

• Бульон насыщенный, чуть мутноватый, с ярким, не химозным вкусом

• Острота бульона примерно на уровне куриного дошика, может, чуточку более пряный

• При остывании бульон можно спокойно допить, поскольку он не превращается в химическое маслянистое жужево

Суммарная оценка 9/10, поскольку рамен, как уже говорилось, совсем простой и незамысловатый.

Что касается цены:

Поскольку я брала посылку раменов без возможности выбора содержимого, то при общей цене в 1'200 рублей, навскидку пакетик стоит примерно 200 рэ

いただきます!

( ˘▽˘)っ♨