Косуля очень отличается от говядины. Мясо другого цвета, очень жёсткое и сильно отдает печенью на вкус.
раскрыть ветку (1)
Дичь она всегда жестче чем домашняя скотина/птица. Но когда ты за ней бежал по болотам/лесам трое суток не жрамши - деликатес!)
раскрыть ветку (1)
Неправда, говядина и курица вкусней. Эту их косулю хрен разгрызешь, куропатка вроде терпимо.
раскрыть ветку (1)
