Немного о кофе
До 10-го века кофе считался не напитком, а едой. Племена проживающие в Эфиопии, смешивали зёрна кофе с животным жиром и ели эту смесь.
В чашке чёрного кофе, в которой отсутствует сахар, нет калорий.
Кофе содержит около 1200 химических компонентов, около 800 из которых - ароматические соединения, составляющие вкус этого напитка.
Почти во всех странах, где произрастают кофейные деревья, до сих пор кофейные ягоды собираются вручную.
Одно кофейное дерево даёт всего около 0,5 кг обжаренного кофе в год.
Срок жизни кофейного дерева 60-70 лет, что сопоставимо с продолжительностью жизни человека.
Кофеин содержащийся в кофе, усиливает влияние некоторых болеутоляющих.
