Мясо с картошкой (не рецепт, просто "я сделяль")⁠⁠

Свинина, корейка, (кусок почти на три кило, 2,8)
нарезаю толстенько, от души :)

Маринуем мясо
репчатого лука пару-тройку, соль чайную ложку, перец половинку чайной ложки, прованские травы ложек 5-6 сыпанул, барбекю соус тоже ложек 5-6.
Чеснок не использовал, всё равно соусом перебьется.

Вот в таком виде оставил на ночь (было поздно и лениво, а вообще обычно оставляю на 3-4 часа)

Чистим картофан, нарезаем тоже толстенько (сантиметр примерно) выкладываем в 2-3 слоя, можно чуток присолить каждый слой (но лучше каждый у себя в тарелке решит нужно ему еще соли или нет)

Выкладываем мясо на картоху (я не фанат лука поэтому на протвень отправилось только мясо)

Духовка разогреваем до 200, и отправляем на час

Наслаждаемся результатом

p.s. фотал конечно же на тапок :)

upd: отвечаю сразу всем

Это не рецепт, поэтому и тега нет.

Да нифига не выдержанный велингтон или ещё какая "высокая кухня", но возможно именно из-за толщины кусков мясо не пересохло.

Фольга была (не написал - тупанул).

Поржал с товарищей определяющих недосоленость по фото (кто-то в чай кладет по три ложки сахара, а кто-то вообще чай с сахаром не признаёт), на вкус и цвет фломастеры разные.

Спасибо за разумные комментарии, а желчегенераторы - идите в сад 😁