Почему имеет специфический вкус? Это зависит от породы коровы или от того, что она ест? Если от породы, то что именно в корове физически другое, что меняет вкус молока? Если от того, что она ест, то что именно в её пище такое другое, что влияет на вкус молока?
Производство такого молока можно ли как-то наладить где-то ещё? Что для этого надо?
P.S. @moderator, может лучше переместить в Лигу сельского хозяйства?
6.5K постов14.4K подписчик
Можно постить все что касается дачи и садоводства (огород тоже сюда входит)
Например: фото строительства бани, беседки и тд.
•Посты об обустройстве земельных участков.
•Фото того, что растёт у вас на подоконнике или в саду.
•Посты о облагораживании участка.
•Посты о фермерстве и содержании животных (коровы, кролики, куры и т.д.)
🍏🌿🍅🥕🐥🍓🐛🍋🍃🍊🍇🌾🥝
Нельзя выкладывать посты не по теме сообщества.
За нарушение правил сайта бан
Если кратко — специфика пастеризации при высокой температуре и повышенном давлении + выпаривание части влаги (можайское молоко слегка загущенное), что в совокупности дает легкий привкус топленого молока.
Подробности можно найти в интернете.