Моё меню на неделю: сколько потратила, что покупала и готовила⁠⁠

Всем привет! Вот и пролетела очередная неделя, а значит - самое время, чтобы подвести итоги. За прошедшую неделю на продукты я потратила 4174 рубля. В этой статье я покажу и расскажу, какое меню я планировала, какие продукты покупала и что из них готовила.

Начать я предлагаю с меню, которое я запланировала на неделю. Кстати, составлять меню я начинаю в субботу, а в воскресенье уже дополняю пустые клетки, если таковые остаются👇

В список покупок записывала только то, что мне нужно докупить для приготовления запланированных блюд. Остальные продукты были в домашних запасах.

Ну что же, давайте посмотрим, как у меня прошла неделя.

Понедельник

• Перец красный - 0,130 кг (360 р/кг - 47 р)
• Мука ржаная - 500 гр (60 р)
• Горчичное масло - 0,5 л (70 р)
• Уксус яблочный - 0,5 л (36 р)
• Головы куриные (для кота) - 1,010 кг (100 р/кг - 101 р)
• Розмарин - 10 гр (30 р)
• Орегано - 7 гр (30 р)
• Масло сливочное 73% - 180 гр (135 р)
• Изюм - 0,144 кг (500 р/кг - 72 р)

Все покупки - пополнение запасов, т.к. для приготовления завтрака, обеда и ужина все продукты уже были дома.

Что готовила

Сутра позвонила свекровь: ей привезли дрова, и она попросила помочь их наколоть. Поэтому мы встретили старшего сына из школы и все вместе поехали к родителям мужа. Муж с сыном потрудились отлично! А я в это время разговаривала с бабушкой и тискала котов😺 Пообедали мы там же.

Завтрак: гречка с польпетте + квашеная капуста.

Обед: домашние пельмени.

Ужин: тушёный картофель с домашней тушёнкой из курицы + винегрет.

Вторник

• Спаржа - 0,195 кг (810 р/кг - 158 р)
• Молоко 3,2% - 1 л (90 р)
• Йогурт - 180 гр (50 р)
• Лимон - 0,222 кг (140 р/кг - 31 р)
• Огурец - 0,172 кг (350 р/кг - 60 р)
• Лук - 0,486 кг (35 р/кг - 17 р)
• Кальмары - 0,426 кг (300 р/кг - 128 р)

Почти все покупки были запланированы. Находка дня - небольшой, уютный магазин с полезными продуктами. Купила там спаржу по адекватной цене, многое приметила на будущее😌 Что очень понравилось: ягоды и овощи заморожены не в заводских упаковках, а в прозрачных контейнерах - сразу можно увидеть качество продукта👍

Что готовила

Младший сын в садик не пошёл (у него небольшой кашель, решили перестраховаться), поэтому день получился домашним🥰 На обед ничего не стала готовить - осталось много картошки и салата с понедельника. Предвосхищая вопросы, сразу скажу: спаржа детям понравилась, младший уплетал её с большим аппетитом! Но он у нас травоядный: летом у бабушек прям с грядки ест зелень, овощи и ягоды.

Завтрак: скрэмбл + винегрет.

Обед: тушёная картошка + винегрет.

Ужин: спаржа с лимонным соком + фриттата с овощами + салат с кальмаром.

Десерт: зефир.

Среда

• Филе бедра индейки - 0,5 кг (290 р)
• Куриная грудка - 0,572 кг (300 р/кг - 172 р)
• Молоко 2,5% - 0,950 л (80 р)
• Фарфалле - 400 гр (96 р)
• Корица молотая - 15 гр (33 р)
• Ванилин - 3 шт (5 р/шт - 15 р)

Ванилин и корица закончились дома, макароны купила мальчишкам на гарнир к ужину: те, которые я показывала на прошлых неделях, закончились, поэтому купила бариллу.

Что готовила

Сын всё ещё дома, но кашля уже практически нет, поэтому мы пошли в строительный магазин за материалом для пола. Кстати, ловите лайфхак: если предстоит нести что-то тяжёлое, но не очень объёмное, - одолжите у детей снегокат, на нём можно отлично довезти многие вещи👌😅

Завтрак: шоколадная овсянка + фриттата с овощами + салат с кальмаром.

Обед: гречка с сыром и вялеными томатами + квашеная капуста.

Ужин: куриные колбаски + цветная капуста (у меня) и макароны (у мальчишек).

Четверг

• Салат в горшочке - 1 шт (65 р)
• Молоко 2,5% - 0,95 л (80 р)
• Помидоры - 0,394 кг (260 р/кг - 103 р)
• Грецкий орех - 0,150 кг (900 р/кг - 135 р)
• Миндаль - 0,100 кг (900 р/кг - 90 р)
• Кешью - 0,100 кг (900 р/кг - 90 р)

Помидоры и зелень купила для салата. Продолжаю пополнять ореховые запасы.

Что готовила

Весь день мы с мужем занимались полами на кухне: сняли старый линолеум, уложили новый. Я помогала старшему сыну с уроками, а потом он ушёл на тренировку. Младший после садика меня приятно удивил: взял книгу, начал читать сказку, а потом мне рассказывал, о чём прочитал. До сих пор удивляюсь, когда он научился так быстро читать!? - вроде совсем недавно учила его буквы в слоги складывать...

Завтрак: куриные колбаски + овощная закуска с фасолью + квашеная капуста.

Обед: суп с фрикадельками + шоколадная овсянка с малиной.

Ужин: азу по-татарски + овощной салат.

Пятница

• Рёбра свиные - 1,154 кг (170 р/кг - 196 р)
• Геркулес - 450 гр (60 р)
• Молоко 3,2% - 0,95 л (85 р)

С недавних пор я распробовала овсянку: сперва в овсяноблине, а теперь и в качестве каши, поэтому слежу, чтобы дома она всегда была в наличии. Основную часть рёбер использую на ужин, а немного оставлю для бульона.

Что готовила

И вновь мы занимались полами на кухне. Если честно, то и на улицу желания выходить не было - к нам вернулись морозы, но не одни, а с ледяным ветром. Поэтому мы пока без прогулок.

Про запланированные равиоли я вспомнила слишком поздно - к ужину я бы не успела их налепить, поэтому немного поменяла ужины по меню.

Завтрак: пшённая каша-пашот.

Обед: азу по-татарски.

Ужин: тушёная капуста + рёбрышки терияки.

Суббота

• Перец красный - 0,210 кг (360 р/кг - 76 р)
• Горошек с/м - 0,500 кг (244 р/кг - 122 р)
• Куриная грудка - 0,664 кг (300 р/кг - 200 р)

Всё продукты нужны были для ужина.

Что готовила

С утра мы с мужем разъехались по родителям: я с младшим поехала к своей маме, а муж со старшим - к своей. Обе мамы просили нас помочь по хозяйству, чем мы и занялись👌

Завтрак: домашний творожок + гречка с вялеными томатами.

Обед: тушёная капуста.

Ужин: куриные оладьи + салат с капустой.

Воскресенье

• Хлеб "Карельский" - 400 гр (60 р)
• Сметана 20% - 180 гр (80 р)
• Сгущённое молоко - 380 гр (160 р)
• Икра сельди - 0,440 кг (800 р/кг - 352 р)
• Чай "Наглый апельсин" - 200 гр (420 р). На фото не попал, т.к. заказываю его на озоне - ещё не доехал.

Планировала сегодня купить горбушу и сделать равиоли, но хорошую рыбу я не нашла, зато нашла икру сельди и решила купить её для ужина.

Что готовила

Я так надеялась, что в воскресенье мы выберемся погулять всей семьёй, но -41⁰С на улице внёс коррективы в мои планы: быстро сходили в магазин и почти побежали домой. Зима совсем не хочет уступать своё место весне🥶

Завтрак: куриные оладьи + салат с капустой + творожная запеканка.

Обед: борщ.

Ужин: тушёный картофель + бутерброды с икрой сельди.

_____________________

Эта неделя оказалась насыщенной на поездки: дважды мы были у родителей мужа и доехали до моей мамы. Правда, погода совсем не радовала: к нам вернулись не только морозы, но и ледяной ветер, что существенно отразилось на наших прогулках и, как следствие, на количестве шагов. Но, с другой стороны, мы неплохо потрудились дома: доделали пол на кухне, провели генеральную уборку, много занимались с мальчишками, я закончила читать второй том "Истории античной эстетики" и начала читать третий том - в общем, во всём ищу плюсы и действую, исходя из ситуации.

Предлагаю вам подписаться на мой открытый Telegram-канал, в котором я обязательно вас уведомлю о выходе новых публикаций на своём канале, раз в день поделюсь каким-нибудь рецептом или какой-то интересной информацией.