Мой Панчо. Не судите строго
Сделала себе на 30 лет для своих гостей))
раскрыть ветку (5)
раскрыть ветку (4)
раскрыть ветку (3)
Корж шоколадный разрезался пополам. Между ним светлый корж вперемешку с орехами и ананасами и сметанный крем. Весь торт собирался в кольце и сверху на ночь тарелка,чтобы форму держал)) потом уже крем выравнивание и соответственно сверху крем" мокрое безе" с какао .
раскрыть ветку (2)
раскрыть ветку (1)
400 гр сметаны жирной, 25% , и 200 гр сах пудры. Взбиваю 2 ст ложки сметаны со всей пудрой до растворения пудры, а потом подмешиваю ложкой остальную сметану, без миксера, чтобы крем был густой