Для поваров нг - ад)
UPD.
Раз несколько человек попросило рецепт, мне не жалко
Хлеб бородинский свежий - 1щт (60гр)
Сыр творожный (Креметт) - 20гр
Свекла оотварная, маринованная с маслом оливковым, солью, перцем и жидким дымом - 25гр
Сельдь филе 50гр
Лук красный маринованный 15гр
Огурец смаринованный 20гр
Горчица зернистая 10гр
Даже в фастфуде можно попросить убрать лук. Если вы глухонемой, иногда и через терминал самообслуживания можно добавить или убрать компоненты.
Состав блюд сейчас везде заранее оговаривается в письменном виде.
Но можно и пожаловаться на Пикабу на изжогу...
Кстати, блюдо Smørrebrød имеет тысячелетнюю историю (даже в современном виде ему полтора века). При непереносимости рецепт позволяет заменить практически любую составляющую, так как есть сотни вариантов. Поэтому в данном случае вообще грех жаловаться.
Кстати, еще можно пошевелить извилиной (при наличии) и подумать, зачем в разных национальных кухнях встречается сочетание селедки и лука. Уж не потому ли, что лук как раз стимулирует выделение желудочного сока, что помогает лучше переваривать жирную рыбу?
И да, «блядский лук везде пихают», потому что это натуральный усилитель вкуса, плюс он дает разнообразие текстуры и вкусовой контраст.
А если начать «отменять» продукты, на которые у кого-нибудь бывает реакция, то питаться придётся одной водой... У ребенка коллеги даже на гречку была аллергия...
