Мои первые пирожные1
Всем доброго дня! Вдохновившись произведениями французского шоколатье Amaury Guichon, я захотел создать нечто хоть отдалённо похожее. Нашел в Ютубе подходящий урок и приступил к готовке. Получились у меня муссовые клубничные пирожные с прослойкой из клубничного конфи и бисквита. Буду и дальше учиться! Может, когда-нибудь смогу создавать то, что делает Amaury.
Я тоже решила поэкспериментировать в кулинарии, тем более декрет как будто включает кнопку «срочно испеки что-нибудь
!»:)
Мой первый опыт в создании капкейков👩🏻🍳
Рецепт маффинов взяла чуть ли не из первой ссылки поиска, начинка черника, сверху крем на основе кремчиза:)
Обалденно вкусные!
На статус кондитера не претендую, так, чисто по-домашнему плюшками балуюсь)