Кипяток на морозе испаряется практически мгновенно. Литр очень горячей воды - и вот уже вокруг густое облако пара и маленькие капельки снега.
Даже если разлить воду прямо над головой - кипяток не выльется на голову, а испарится. Упадут только крупинки снега.
Мне интересно узнать, какое у вас атмосферное давление, что аж вода в -40 испаряется, а не кристаллизуется
частично кристаллизуется
Но пара много. Вот спустя пару секунд - тут хорошо видно сколько пара и сколько падающего снега)
Судя по тому, что данный "пар" упал на землю, я делаю вывод, что это все снег, а не пар. Это все эффект Мпембы.
а вот то облако на уровне "чуть выше головы" вы принципиально не замечаете? Оно и поднимается вверх и расходится в стороне, это видно даже если сравнить первоначальную траекторию и вот это фото
Падает довольно мало снега - товарищ был в самом центре и на куртке совсем мало следов от снежный крупинок
А вот уже окончание))
Я читала
А еще читала следующее
Скорость испарения зависит от относительной влажности воздуха. Относительная влажность воздуха это процентное содержание воды в воздухе относительно максимальной влажности при данной температуре. Например при -30С в воздухе может быть всего 0.29 грамм, воды на деле влажность 50%, значит в воздухе содержиться всего 0.145 грамм воды на 1 кубометр. Когда же мы вылеваем кипяток тот быстро отдает тепло воздуху, быстрее чем происходит испарение, воздух нагреваеться практически до 100С и теперь воздух нагретый до 90С может принять воды (пара) аж 493 грамма. А в воздухе было всего 0.145 грамма, относительная влажность меньше 0.01% при такой влажности испарение будет происходить очень интенсивно, практически моментально. Это то что мы не видим. Далее горячий воздух с высокой относительной влажностью перемешивается с более холодным.Температура воздуха снижается настолько что воздух уже не может удержать ту воду которая была поглощена при высокой температуре, так как абсолютная влажность его гораздо ниже, и вода выпадает в виде тумана что мы и видим, после процесс несколько раз повторяеться пока температура полностью не понизиться и вот тогда некий малый % воды и может привратиться в кристалики льда.
Т е 1. Это туман (по виду как раз пар)
2. Часть воды кристаллизуется и падает на землю
бОльшая часть поднимается вверх
Я это наблюдала сама и то же самое есть на множестве видео
Т е, вы считаете, что вся вода кристаллизуется в снег и снег поднимается наверх?
Да, снег может подняться вверх, если он менее плотный чем воздух , или если есть легкий ветерок. Не забывайте, что данный процесс испарения ОЧЕНЬ быстрый. В момент снимка, это все - снег. В теории сказано об идеальном эксперименте. Не забывайте, что все движется, воздух, вода, ветер, да даже наша Земля создает условия для движения мелких тел,а значит и нагретый участок воздуха скорее всего уже давно за пределами данного сгустка испаренной воды, которая далее очень быстро кристаллизуется. А еще, так как вода находиться в движении(вы же разбрызгали все), она не успевает испариться, так как воздух , с которым молекула воды соприкасалась мгновение назад, а кристаллизовалась в этот момент, когда она уже не нагрета и в холодном участке воздуха. И суть эффекта Мпембы вовсе не в том, что образуется пар, а в том, что кипяток мерзнет быстрее холодной воды. И не зря Эффект Мпембы называют Парадоксом. Спорить можно очень долго, но все равно вы не правы.
Хотите доказать свою правоту, тогда разбрызгайте кипяток ОПЯТЬ . А потом, когда появиться такой "пар", попробуйте схватить его рукой. Обожжетесь , значит пар. Холодно - снег
Т е снег может быть в виде пара и подниматься вверх, но на самом деле это снег?
А пар не может быть холодным?
Я не спорю, я уточняю сейчас)))
1) Воздух вокруг - это смесь сухого воздуха и водяного пара. Всегда. Вокруг всех нас полно холодного пара. Водяной пар бывает насыщенный, бывает перегретый относительно температуры насыщения. Чтобы сконденсироваться, перегретый пар должен охладиться до температуры насыщения. Если, например, давление пара составляет 1 атмосферу, температура насыщения 100 градусов Цельсия. В смеси с атмосферным воздухом он находится в перегретом состоянии, а температура его насыщения определяется его парциальным давлением в смеси. Так как в атмосферном воздухе его меньше, чем 50 грамм пара на 1 кг сухого воздуха, то его парциальное давление относительно мало, а чем ниже давление, тем ниже температура насыщения. Парциальное давление пара в атмосферном воздухе составляет порядка 2 кПа (1 атм = 100 кПа). Поэтому водяной пар во влажном воздухе холодный.
2) Никакого горячего пара при выплёскивании кипятка не будет, потому что процесс испарения происходит одновременно с процессом смешения с воздухом низкой температуры. При этом смешение может сопровождается конденсацией пара и, так как температура ниже 0, кристаллизацией. А может не сопровождаться. Это зависит от мелкодисперсности распыления кипятка и, конечно, параметров воздуха.
А про снег чувствуете какой чушью пахнет?)
Все правильно вы описали. Хз кто ему плюсы ставит.
а как назвать пар изо рта на улице? он же тоже не теплый
Или например, пар из увлажнителя? Он совсем холодный
или просто называем пар, т к привыкли, а реально это туман?
На самом деле, видимая часть того, что мы выдыхаем, это уже мелкодисперсный конденсат, т.е. туман. Поэтому на усах образуется иней - на них оседают маленькие капельки влаги и замерзают.
От Эффекта Маембы тут вообще мало! Девушка вам конкретно написала что к чему.
Тут ещё понятие точка росы присутствует. Тоже самое можно наблюдать когда дышите на морозе. Выдыхаете тёплый и влажный воздух.
Ну ептваю этож понятно как...подышать на морозе!!!!!
