Международный день чая⁠⁠

Сегодня празднуется международный день чая. Это прекрасный повод узнать, как проходит чаепитие в доме Елизаветы II.

Британская королевская семья известна своей приверженностью традициям и строгостью в их соблюдении. Представляем вашему вниманию несколько правил этикета английского чаепития:
— Сначала чай, а только потом молоко! Никогда не нарушайте это правило, если хотите следовать этикету английской аристократии.
— Перемешивая молоко, ни в коем случае не «бейте» чашку и не болтайте ложкой по кругу. Это считается дурным тоном! Дуть на чашку тоже не стоит.
— Следы помады не должны запятнать посуду. Пить чай нужно с одного края чашки, чтобы другая сторона осталась чистой.
— Если же вам вдруг понадобилось встать, то не оставляйте салфетку на стуле. Положите её слева от блюдца.
— Считается, что во время королевского чаепития можно побаловать себя двумя чашечками чая. Одна может создать впечатление, что беседа и общество вам пришлись не по душе.

Теперь вы готовы отправиться на традиционное английское чаепитие. Отпразднуйте международный день чая по-королевски.
Я лично пью крупнолистовой черный и зелёные чаи. Для заварки зелёного чая наливаю чистую воду (не из под крана) и не доводя до кипения (60-85°С) сначала ошпариваю кружку, после чего насыпаю чай и даю ему пару минут и выливаю эту воду, потому, что в ней всякая мелочь пыль и прочее. Заливаю ещё раз горячей водой и даю ему настояться 2-6 минут. Зелёный чай имеет хороший вкус и после 3 завариваний, но надо увеличивать температуру хотя бы на 5-10°С выше чем было до этого. Читал, что зелёный чай заваривают до 15 раз. Такое извращение я не пробовал :D
Всем качественного и изысканного чая для приятного чаепития.