Луковый сок⁠⁠

Взять:

1. Кощко — 1 шт.

2. Шея поросёнка 1 кг.

3. Маринад:

Большую луковицу пробить блендером, отжать сок.

Сванская соль, перец, две столовых ложки соевого соуса, сухая аджика.

Когда захочется есть, развести костёр в мангале, дождаться углей, жарить до аппетитного цвета.

Помидорки какие-то забавные купил :-)

Такое настроение. Лето, дача, мангал, шашлык.

Пост не несёт ни культурной, ни научной, ни художественной ценности.

Подписывайтесь на мой Яндекс-кошелёк.

На завтра замариновал каре барашка, тоже покажу. Почему бы и нет.