Луковый сок
Взять:
1. Кощко — 1 шт.
2. Шея поросёнка 1 кг.
3. Маринад:
Большую луковицу пробить блендером, отжать сок.
Сванская соль, перец, две столовых ложки соевого соуса, сухая аджика.
Когда захочется есть, развести костёр в мангале, дождаться углей, жарить до аппетитного цвета.
Помидорки какие-то забавные купил :-)
Такое настроение. Лето, дача, мангал, шашлык.
Пост не несёт ни культурной, ни научной, ни художественной ценности.
Подписывайтесь на мой Яндекс-кошелёк.
На завтра замариновал каре барашка, тоже покажу. Почему бы и нет.
