Ленивые кутабы⁠⁠

Сегодня в меню пушечно простое и вкусное блюдо, ингредиенты для которого найдутся у любого.
https://t.me/pprecipetut - А в моем канале вы найдете свой вариант правильного завтрака, обеда или ужина ✨

Ингредиенты для теста:
- вода 400 мл. (не обязательно теплую)
- мука 200 г. (я брала сорго, можно любую цельнозерновую)
- масло оливковое 1 ст.л.
- соль (щепотка)
На ваш вкус, у меня была вареная картошка перетертая на крупной терке с зеленью и сыром

Приготовление:
все ингредиенты хорошенько взбить венчиком (лучше насадкой для блендера, чтобы не было комочков);
обязательно дать сковородке хорошо прогреться и выпекать блинчики из получившегося теста на достаточно большом огне (жаре);
на одну половинку блинчика выложить начинку, прикрыть второй частью и выложить на сковородку/гриль до румянца с обеих сторон;
готовые кутабы можно смазать сливочным маслом, подавать с греческим йогуртом.

Приятного аппетита 💚