Креветки. Чистить самому или нет.⁠⁠

Аналогичные посты уже видел, но решил проверить сам.

Купил 1,348 кг креветок в панцире по 300 р./кг

и 300 г чищеных за 280р.

После варки креветок панцире от 1348 г осталось 423 г

После чистки осталось 110 г (96 шт)

Чищенные покупные после варки весили 152 г.

Итого 300 р/кг в панцире превратились в 3675 р/кг готового продукта,

а 933 р./кг чищенных превратились в 1842 р./кг

Но у чищеных вкус был хуже. Они не такие резиновые, водянистые и не насыщены вкусом.

Прошу учесть, что пост первый.