Хрустящие трубочки с нежным кремом
Предлагаю приготовить и побаловать своих родных очень вкусными хрустящими трубочками с нежным кремом из сливок и белого шоколада.
Ингредиенты:
Вода 50 мл
Масло подсолнечное 50 мл
Соль 2 щепотки
Сахар 2 ст.л.
Мука пшеничная 180 г
Крем:
Сливки 33 % 150 г
Шоколад белый 100 г
Выход: 15 трубочек
Смешайте масло, воду, соль и сахар. Добавьте пшеничную муку. Замесите мягкое тесто. Оставьте на 20 минут. Раскатайте в тонкий пласт, нарежьте полосками. Намотайте на формочки для трубочек. Запекайте 20-25 минут при температуре 180 градусов. Для крема растопите белый шоколад и остудите. Взбейте сливки. Добавьте белый шоколад. Перемешайте и отправьте в холодильник на 12 часов для застывания. После, достаньте из холодильника и хорошо взбейте. Начините остывшие трубочки и зовите всех к сладкому столу. Приятного чаепития!