Хочется необычного и нового вкуса? Попробуйте ашлянфу!
Попробовала я это удивительное блюдо в 5 лет и навсегда запомнила этот вкус. Мы были в Киргизии, отдыхали у родственников рядом с Иссык-Кулем. Пошли в обычную уличную ашхану, стояла дикая жара. И там взрослые заказали это блюдо с необычным названием и непередаваемым вкусом. Холодная лапша с крахмальными полосками, овощами, острое, кисленькое - вкус просто сразил наповал! Я никогда не забуду этот вкус. Знаю, что в Москве можно найти хороший ашлянфу, а лучший, конечно - каракольский! Рекомендую попробовать его всем, кто устал от привычных суши, том ямов, и тд, а чего-то нового, необычного, дарящего взрыв вкусовым рецепторам хочется. В нашем городе его не нашла. Кто попробует, пожалуйста, напишите, как вам впечатление. Фотка слегка зашакалено, скриншот с ютуба, максимально похоже на то, что я ела в детстве.
