Кесадилья с курицей + рецепт Гуакамоле⁠⁠

Соус Гуакамоле

Соус гуакамоле.Вытащить мякоть и размять. Добавить помидор порезанный и очищенный от семян, лук шалот, петрушку, сок лайма и для остроты можно добавит. Перец чили

Кесадилья

Для Кесадильи. Обжарить курицу. Добавить паприку, лук и перец.

На сухую сковороду положить. На одну сторону положить сыр, начинку и снова сыр и закрыть

Обжарить с двух сторон

Гуакамоле соус

1 Лук шалот - 30 гр

2 Авокадо - 250 гр (лучше взять мягкий и спелый)

3 Петрушка или кинзу

4 Сок половины лайма

5 Помидоры- 30 гр

6 Перец чили

Кесадилья

1 Моцарелла - 50 гр

2 Лук - половина

3 Перец - 40 гр

4 Филе курицы - 50 гр

5 Паприка - 1 ч.л.

6 Оливковое масло

7 Тортилья - 1 шт