Кексы с яблоками в форме розы

Кексы с яблоками в форме розы Рецепт, Кекс, Длиннопост, Кулинария, Еда, Выпечка, Десерт, Яблоки, Духовка

Рецепт красивых капкейков с лимонным вкусом.

Шикарные «Розы», которые и есть-то жалко – так красивы эти кексы с яблоками! А какие вкусные… Более романтическое чаепитие придумать сложно!


Кексы с яблоками «Розы» порадуют тонким лимонным вкусом, гармоничным сочетанием теста и яблок и, безусловно, внешним видом. Изящные «лепестки роз», в роли которых выступают тонкие срезы яблока, не просто съедобны – они вкусны!


Испеките такие маленькие кексики по романтическому поводу, и результат не заставит себя ждать. Женщина не откажется от роз и будет в восторге от такого кулинарного искусства, а мужчина восхитится ми-ми-мишным сюрпризом, который можно съесть! Приготовить кексы «Розы» довольно просто – у вас всё получится!


Что понадобится:


мелкая тёрка;

миксер;

сито для муки;

форма для выпечки кексов;

нож для чистки овощей.

Этапы готовки:

1. Лимон хорошо вымыть, вытереть насухо. Цедру натереть на мелкой тёрке. Сок лимона выжать в отдельную ёмкость.


2. Куриные яйца взбить с сахаром.

Кексы с яблоками в форме розы Рецепт, Кекс, Длиннопост, Кулинария, Еда, Выпечка, Десерт, Яблоки, Духовка

3. Добавить размягчённое сливочное масло, хорошо перемешать.

Кексы с яблоками в форме розы Рецепт, Кекс, Длиннопост, Кулинария, Еда, Выпечка, Десерт, Яблоки, Духовка

4. Муку просеять с разрыхлителем для теста, крахмалом и корицей.

Кексы с яблоками в форме розы Рецепт, Кекс, Длиннопост, Кулинария, Еда, Выпечка, Десерт, Яблоки, Духовка

5. Добавить мучную смесь к масляно-яичной.

Кексы с яблоками в форме розы Рецепт, Кекс, Длиннопост, Кулинария, Еда, Выпечка, Десерт, Яблоки, Духовка

6. Добавить лимонную цедру и 1/3 выжатого лимонного сока. Всё хорошо перемешать.

Кексы с яблоками в форме розы Рецепт, Кекс, Длиннопост, Кулинария, Еда, Выпечка, Десерт, Яблоки, Духовка

7. Формы для кексов заполнить тестом на ½.

Кексы с яблоками в форме розы Рецепт, Кекс, Длиннопост, Кулинария, Еда, Выпечка, Десерт, Яблоки, Духовка

8. Яблоки вымыть. Одно яблоко разрезать пополам, удалить сердцевину, мякоть нарезать очень тонкими дольками.


Со второго целого яблока снять по кругу кожуру ножом для чистки овощей.


Сложить подготовленные яблочные заготовки в миску и полить лимонным соком, чтобы яблоки не потемнели.

Кексы с яблоками в форме розы Рецепт, Кекс, Длиннопост, Кулинария, Еда, Выпечка, Десерт, Яблоки, Духовка

9. Уложить тонкие дольки яблок в ячейки формы для выпечки кексов по кругу, начиная от бортика, формируя «розу».


В центре удобнее укладывать свёрнутые рулончиком кусочки яблочной кожуры, снятой овощечисткой.

Кексы с яблоками в форме розы Рецепт, Кекс, Длиннопост, Кулинария, Еда, Выпечка, Десерт, Яблоки, Духовка

10. Выпекать 50 минут в духовке, предварительно разогретой до температуры 180 °C.

Кексы с яблоками в форме розы Рецепт, Кекс, Длиннопост, Кулинария, Еда, Выпечка, Десерт, Яблоки, Духовка
Кексы с яблоками в форме розы Рецепт, Кекс, Длиннопост, Кулинария, Еда, Выпечка, Десерт, Яблоки, Духовка

Готовые кексы вынуть из духовки, дать остыть, посыпать сахарной пудрой.


Если посыпать пудрой горячие «розы», пудра просто расплавится.


Приятного аппетита!

Кексы с яблоками в форме розы Рецепт, Кекс, Длиннопост, Кулинария, Еда, Выпечка, Десерт, Яблоки, Духовка
Кексы с яблоками в форме розы Рецепт, Кекс, Длиннопост, Кулинария, Еда, Выпечка, Десерт, Яблоки, Духовка
Кексы с яблоками в форме розы Рецепт, Кекс, Длиннопост, Кулинария, Еда, Выпечка, Десерт, Яблоки, Духовка

Полный спискок ингредиентов смотрите у нас по ссылке: Кексы с яблоками в форме розы