Как продлить жизнь Вашей профессиональной рожковой кофемашине в кофейне⁠⁠

1. Используйте фильтр грубой очистки воды, а так же фильтры для очистки металлов в воде или фильтр смягчитель воды от появления водяного камня, в зависимости от региона и состояния воды в вашем городе.

2. В помещении должны отсутствовать скачки напряжения, если такие имеются, уставите стабилизатор напряжения, так же кофемашина должна быть выведена на отдельный щиток. Скачки напряжения губительны для включателей, плат управления, катушек.

3. Выключайте кофемашину на ночь. Кофемашина не должна работать 24/7. Это приводит к высокому потреблению электроэнергии, рассыханию уплотнительных колец и соединений. Высыханию плат управления, перфорации сварочных швов медного бойлера. Частому рассыханию уплотнительных колец кофейных групп. А так же при не регулярной чистки кофейных групп от масел, засыханию кофейных масел в группах и засыханию самой кофейной группы, что приводит к отсутствию прохода воды через группу.

4. Ежедневно необходимо проводить промывку и чистку кофейный групп со средством для удаления кофейных масел, а так же чистить трубки со средством для очистки молочных систем и капучинаторов. Так же с помощью специальной щетки очищать уплотнительные резинки в группах.

5. Не протирайте кофемашины с помощью грубых губой и тряпок, используйте мягкую ветошь.

6. Ежедневно замачивайте холдеры со снятыми ситцами в средстве для кофейных масел, но не опускайте в средство холдеры с ручками или частично с ними, это приводит к распаданию и повреждению пластика ручек холдера.

7. Не прожимайте с силой кнопки пролива, особенно на автоматических версиях рожковых кофемашин , это приводит к деформации микриков внутри кнопок. Достаточно легкого нажатия, это продлит срок службы клавиатур. Силу там прикладывать не надо.

8. При возвращении трубки капучинатора в его стандартное положение, после взбивания молока, не делайте это на отмашку или с силой. Круглая гайка крепления трубки из-за ударов со временем деформируется в овал и в соединении начнет проступать пар, что уменьшит выход пара из капучинатора и повлияет на качество пара. Даже замена уплотнительной резинки не приведёт к положительному результату, так как круглая резинка не закроет деформированный овал гайки.