Как копают моллюск Гуидак на острове Сахалин
Молодой Гуидак.
Извините за звук, очень сильный ветер.
Смотрим таблицу приливов и отливов, берем ведро, вилы либо лопату и мчим на отлив!
Когда вода уходит то сразу видно место где сидит Гуидак, отверстие в песке их выдаёт.
Гуидак — самый крупный из двустворчатых моллюсков в России, к тому же долгожитель. Он может жить более 100 лет и весить до 7 кг, но к нам на стол попадают, конечно, более мелкие особи, размером 20-30 см и весом около 400 г. Их едят и в сыром виде, и готовят разными способами. И пусть вас не пугает его внешний вид — мясо моллюска очень вкусное, чуть сладковатое, что-то среднее между трубачом, кальмаром и гребешком.
Ну и прицепом собрал Дальневосточного трубача.
Местный обитатель прибрежной полосы.