Истории Бариста (Ваш кофе...)
История эта случилась с моим сменщиком, Я наблюдал это с камеры видео наблюдения. И так, ни чем не примечательный понедельник, утро. Мой сменщик по виду был не в духе совсем, всë валилось из рук, народа тьма тьмущая. В какой то момент народ прекратил прибывать, было уже (по камере) около восьми часов вечера, он очень оживлëнно общается с официантом, с сопудствующей жестикуляцией рук. Заходит гость и просит сделать кофе. (У нас в кофейне было два зала) и гость ушëл в дальний зал. Кофе как Я мог судить по последовательности приготовления был не сложным. Тут этот перец(сменщик) подносит чашку к лицу и плюëт в чашку. Официант был с гостем и принимал заказ для кухни. Сменщик сообщает что кофе готов и отдаëт стакан официанту.
Довайте добавим: сменщик был уволен и в рамках города был занесëн в чёрный список по всему общепиту
Мораль такова: Ваш кофе готов! 🤯😱🤢🤢🤢 Всегда наблюдайте за работой бариста или барменов, что бы не пить кофе или коктейль с чужими соплями и слюнями.(за ошибки не ругайте)
