Используется режим XY. Имеется на многих цифровых осциллографах. На развертку по Х подается не пила, как обычно, а отдельный сигнал, в данном случае синусоидальный с другой частотой.
дело не в полушариях мозга, мы видим 2D картинку, но мозг понимает что существуем в 3D мире, и превращает полученное 2D в 3D, додумывая то что мы увидеть не можем. Тут скорее правша\левша отвечает за то в какую сторону как нам кажется крутятся объекты, но при желании можно увидеть и наоборот.
Ну здесь то мы как раз видим вращающееся изображение трехмерного предмета тела :) Поэтому додумываем сторону вращения. С осциллографом не всё так однозначно.
В детстве у меня из окна вдалеке была видна карусель ромашка из парка аттракционов. И когда она крутилась, тоже мжно было представить и по часовой, и против.
На гифке в вашем примере очень даже хорошо видна иллюзия вращения, и если приглядываться то можно его "вращать" в обе стороны. Так что пример очень близок.
Но ведь инженерный мозг должен понимать, что это лишь траектория луча под управлением двух синусоидальных сигналов, и вращаться там вроде как нечему. А тело именно что вращается, исходя из жизненного опыта.
