Готовим остро кисло сладкий соус
Созрела вторая волна Aji pineapple.Аджика уже есть-будем готовить аля китайский соус
Все перемалываем в блендере
Добавляем стакан сахара,стакан виноградного(рисового уксуса),ложку соли.Даем 3-4 минуты слегка кипнуть и вливаем раствор кукурузного крахмала.Минутку помешиваем и снимаем с огня
Разливаем в стеклотару и вуаля-наслаждаемся
Такой вот быстросоус.Пол часа на все про все
Сообщество любителей острого
2.6K постов12.1K подписчиков
Правила сообщества
Первое правило капсаицинового клуба! после перца - глаза и причиндалы не трогать!
О чем писать в сообществе? Да в принципе все об остром перце и что с ним связанно. Об опыте домашнего выращивания, информационные посты (например: какие бывают перцы и чем отличаются), рецепты соусов и традиционно острых блюд (рецепты по типу приготовил гречку и залил острым соусом мимо), описания разных соусов (дегустации) и т.д.
Посты с юмором больше нежелательны, чем желательны. и с большой вероятностью будут отправлены в общую ленту. Для них стоит создать отдельный пост и собирать самую большую коллекцию горящих утренних пуканов.
Обязательно ставьте теги соответствующие темам, что бы люди смогли сразу отсортировать нужную им информацию:
Все что связанно с выращиванием - перцеводство
Информационные посты - острая информация
Рецепты соусов - рецепт острого соуса
Рецепты острых блюд - острая кухня
Дегустации и описания соусов - острая дегустация
Дегустации и описания острых блюд - пробуем острое