Ga Pho Mai ramen Reena⁠⁠

Всем привет! Сегодня у меня на обзоре рамен со вкусом сыра и с острой курицей. Приобретён был в ближайшем к дому Магните за 79,99₽. Заинтересовал он меня сырным вкусом и яркой чёрно-жёлтой упаковкой. Да ещё и надписью "original Asia food". Для ЛЛ: классная лапша и вкусный соус. Рекомендую. Произведена лапша во Вьетнаме под торговой маркой Reena. Упаковка мягкая. Размер примерно как Чан рамен или Buldak. Информация на упаковке на русском и вьетнамском языках.

Обратная сторона.

Скриншоты из приложения Магнит с характеристиками товара.

Ну и приступаем к вскрытию. Находим внутри круглый брикет лапши и два пакетика с добавками.

Лапша пшеничная, бледная, толще среднего. Удивительно, но пахнет кукурузными палочками. Масса около 105 граммов.

Суповая основа ярко-жёлтая. В запахе сыр ощущается, но не на первом месте. Вообще пахнет она интригующе. Чувствуется сыр и пряности, возможно что-то мясное и какой-то неопознанный мною запах. Но в целом весьма аппетитно.

Совсем немного сушёностей. Морковь, зелень и шарики соевого текстурата.

Готовится данное блюдо путём варки в 500 мл. воды в течение 4-5 минут. Я, как обычно, держу время ровно посередине. Т.е. 4:30. Вместе с лапшой высыпаем и зелень. После сливаем воду и оставляем 50 мл. Высыпаем сухую приправу и перемешиваем. Можно подавать на дегустационный стол.

Фотография не передаёт ярко-жёлтого цвета лапши после приготовления. В реальности он гораздо насыщеннее. В запахе, забивая всё остальное, царит куркума. Очень сильный пряный запах. Лишь хорошенько принюхавшись можно уловить сырный аромат. Снимаем пробу. Во вкусе у нас сырная сладость и молочность, которая сменяется всё той же куркумой и перцем. Сочетание очень приятное, хоть и необычное для меня. Острота в районе одного красного Дошика. Ну может чуть меньше. Лапша в лучших традициях Samyang. Толстенькая, упругая, плотная внутри. Она отлично жуется и прекрасно сочетается с соусом. Сушёные овощи здесь играют сугубо декоративную функцию и во вкус блюда не вмешиваются. Добравшись до дна тарелки мы получаем дополнительный бонус, а именно соус, который там скопился. Он гораздо более насыщенный и сырный чем тот, который прилип к лапше. Как говорится: остатки сладки.

Лично мне лапша очень понравилась за счёт интересного сочетания сладко-сливочно-сырного вкуса и мощного дуэта куркумы и перца. Однозначно рекомендую к ознакомлению! Тем более, что и цена вполне, и доступна она в любом Магните. На этом прощаюсь с вами до следующей субботы. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! Chúc ngon miệng!