Дегустация. Протеиновые батоны Mars, M&Ms, Milky Way⁠⁠

Третьего дня, покупая чай в одной кофейне, обнаружил на витрине среди печенюшек и чизкейков батарею протеиновых батончиков, которые дизайном пытались повторить шоколадки из заголовка. Немедленно созрела мысль скупить по одному образцу и как следует это дело продегустировать.

Итак, у нас с собой было:

Марс обычный, Марс соленая карамель, Марс и Мьюри и Молочный Путь.

Все позиционируются, как аналоги любимых шоколадок, но с высоким содержанием протеина (оно указано в шестиграннике справа на каждом батончике).

Без лишнего промедления, начал я с Марса соленой карамели:

Совершенно обычный на вид протеиновый батон

По нутриентам, на батон (59 гр):

Энергетическая ценность: 209ккал

Белок: 20гр

Жир: 4,9гр

Углеводы: 23гр

Соль:0,7 гр

Соль есть во всех батончиках, но здесь её раза в три больше, потому что карамель-то соленая.

Вначале может показаться, что вверху, это толстый-толстый слой шоколада, но нет. Шоколадом батончик обмазан тоненько, а в верху это карамель. Таким образом имитируется, собственно, Марс. Из-за тонкости слоя шоколада - он быстро тает и становится липким. Есть удобно только если держать за упаковку.

По вкусу на Марс слегка похож консистенцией, но учитывая, что это протеин, а не нуга, наш экземпляр всё же твёрже. Что там за белок использовали для поднятия содержания, не знаю, но есть лёгкая горечь в послевкусии из-за чего появляются и ассоциации с гематогеном :)

Вторым на очереди был обыкновенный Марс

"Самурай без меча, это как самурай с мечом, но без меча"

Всё то же самое, но меньше на 0,2 жиров в составе и в 2 раза меньше соли.

И сразу вкус поблек. Просто протеиновый батончик, даже схожесть с Марсом как-то поуменьшилась. Ничего интересного в нем не обнаружил.

Батон имени Марса и Мьюри

Если взять протеиновый батончик и сверху посыпать арахисом, удивительно, но он тут же становится другим на вкус.

Та же карамель сверху, но прежде чем залить шоколадом, верх присыпали половинками арахиса.

Это сразу добавило той самой M&Ms`овости

При этом орехи сразу добавили жира (8,2 гр) и это при том, что батончик чуть меньше весит (51 гр), а за счет чего сохранили энергетическую ценность (209 ккал)? Правильно, за счет белка (15гр) и слегка углей (21гр).

Как известно, чем жирнее, тем вкуснее, но белка меньше на четверть.

Ну и на последок, батончик Чумацкий Шлях

Он сразу же интригует тем, что батончика там два:

Весит он меньше всех (50гр) калорийность тоже ниже (192ккал), само собой, за счет белка (15гр), всё остальное так же как и в Марсе.

Оно и понятно, белок самый дорогой нутриент.

UPD. По просьбе трудящихся добавляю фото в разрезе.

По вкусу - крайне мало похож на обычный Милкивей. Ни вкусом, ни органолептикой. Очень слегка молочный, а так - стандартный протеиновый батончик. Прослойку карамели тоже убрали.

Итог

Очень посредственная линейка протеиновых батончиков. Попытка сыграть на схожести ни к чему не привела.

Более-менее интересный Марс с соленой карамелью, чисто из-за усиления вкуса за счет добавочной соли, а так же M&Ms за счет арахиса и повышенных жиров.

На мой взгляд, есть гораздо более интересные батончики, которыми можно добавить 20 гр белка за счет реально вкусного снэка.