Дефлегматор (вопрос)⁠⁠

При помощи узла, установленного над царгой, отбирай головы и тело. Зачем тебе хвосты вылавливать не понимаю.

Так пусть они (хвосты) и тусуются в самом низу. Отбирай тело, а хвосты не трогай)

да

да

А смысл от него внизу? Если цель получить спирт как можно чище, то лучше идти по пути высоты колонны и улучшения тепломассообмена (играть с наполнением колонны, менять сетку на призматические насадки), тогда и сивуха не будет подниматься просто по законам физики. Никто не отбирает ректификат по пару, так как нельзя адекватно следить за флегмовым числом. Если все же цель получить ароматный дистиллят из достойного сырья, то можно пробовать) Напиши что получится в итоге, а то я искренне не понимаю смысл этой приблуды) может получится сделать интересный полугар или что-то в этом роде, типа хлебного вина....

Ставил бы лучше узел отбора по жидкости вверху, сивуха тогда сама скатывается вниз колонны. Я гоню до 98 в Кубе, при высоте 2" колонны около метра (диоптр, царга 0.5м с пыжами, деф около 20 см, колено 90° с узлом отбора). По итогу погона получается 92-93°. На данной конфигурации и головы отбираются на ура, и стоимость данного узла относительно невысокая. Количество сивухи в отборе можно регулировать температурой в узле отбора (чем выше температура - соответсвенно больше сивухи и меньше крепость), это актуально если делаешь солодовые дистилляты, где вкус придают именно сивушные масла в разумном обьеме

норм, он же без охлаждения

И отбор тела прекращай как только спиртуозность начнёт падать. Сразу. Когда ~70-75% от исходного АС уже отобрано начинай следить внимательно за спиртуозностью. Порциями по 100-150мл контролиру.

На ХД советуют нижний узел отбора после первой ТТ ставить. Так что можно сухой дэф как проставку использовать.

отогнуть носик с краном не вариант?

А зачем тебе отбирать хвосты? Отбирай тело над царгой.