Coven и Wild Hills. Контрактная варка или новый бренд⁠⁠

Всем привет. Дегустация 28.10.2023г., запись в пивной дневник практически свежая 😅
Дегустируемый - Berliner weisse (перевод "Берлинский белый" не знаю что это, но мне хочется). Читаю дальше: грейпфрут, тархун и лайма. Сразу вопрос. Что означает "берлинский белый"?
Сие тархуно-грейпфрутовое произведение представила команда Wild Hills, контрактная пивоварня.
Понеслась: 0.5 ж/б, 4.5%, срок жизни 6 месяцев. Дата розлива 09.08.2023г.
На рисунке горы и река с цветами. Мультяшно, рисовано, красивенько. Без лишних понтов.
У напитка карбон средний. Цвет песочно жёлтый. По ароматике грейпфрут, тархун и что-то кремовое. По вкусу, как и заявлено, грейпфрут и тархун, лайм в конце в послевкусие, ненавязчиво и в меру.
Больше добавить нечего. Уверен, что хорошо освежает в жару такой напиток. Был мне подарен, поэтому цены не знаю, но погуглив нашёл в среднем по 250-300р. В целом норм. В жару можно пару банок жахнуть не напрягаясь. Можете с печенькой юбилейной попробовать, а также овсяной с шоколадной крошкой.
Теперь о пивоварне. На профибире расписано, что пивоварня запущена в 2022г и в команде 2 человека.
Что узнал по факту.
Wild Hills контрактная пивоварня, и berliner weisse изготовлен, у довольно уже известного производителя, Coven.
Есть ощущения, что просто новый бренд от Coven.. 😉
Отталкиваясь от информации профибира о составе участников, думаю, что в два лица довольно сложно организовать контрактную варку и организовать весь процесс от оформления, регистраций и производства, до продаж и распространения до магазинов. Да и не дёшево это. Знатоки есть?
P.s. соотношение цены и качества в этот раз опускаю. Не определился. Каждый решит для себя сам.