Что делать с рыбой?⁠⁠

Снял студию. Предыдущий жилец оставил это в морозилке. Что это за рыба, как её лучше приготовить? Раньше не имел дело с рыбой, только с консервами. Во дворе есть мангал, хотелось бы его опробовать