3652

Будни метеорологов на острове Спафарьева

Доброго времени суток! Несмотря на то, что на календаре уже апрель, зима в наших краях никак не хочет отступать. Мне объяснили, что для Магаданской области такая погода - обычное дело. Из‑за этого жизнь течёт однообразно, словно день сурка, ничего особенного не происходит.

По моему плану снег уже должен был растаять. Тогда мы бы приступили к уборке территории станции. Но эти работы придётся отложить до тех пор, пока не станет теплее.

Тем временем бухта и часть моря освободились ото льда. А мы возобновили наблюдения за температурой воды и её плотностью. Пробираться по подтаявшим сугробам - это то ещё испытание, но приходится с этим мириться. Остаётся только ждать, пока всё окончательно не растает :)

Пару дней назад мы отправились в бухту за «ужином». На камнях было много мидий, хотя большинство совсем мелкие, чуть больше ногтя. Андрей, надевший вейдерсы, добыл несколько крупных экземпляров. У меня такой экипировки нет, поэтому я сменила обувь на бродни прямо на берегу и, словно робот, методично обследовала прибрежную зону, и тоже отыскала пару крупных раковин.

Мы не стали собирать много. Во‑первых, особого смысла в этом не видели, а во‑вторых, плескаться в ледяной воде оказалось не слишком приятным занятием.

Потом мы очистили мидии. Я немного отварила их и потушила в сливках. Получилось вкусно, хотя повторять такой кулинарный опыт пока не тянет.

Ещё на берегу нам попалась морская капуста. Я впервые попробовала её не из банки. Она оказалась куда вкуснее капусты из жестяных банок, хотя и довольно жёсткая, как подошва😁 Если её промыть, нарезать, добавить лук, лимонный сок, соль, перец и заправить маслом, получится отличный салат 🥗

В общем, на какое‑то время мы перешли на «подножный корм» 😁

202
59.5
Автор поста оценил этот комментарий

(2,5 млн лет назад – 12 000 лет до н.э.)

Собира́тельство — одна из древнейших форм хозяйственной деятельности человека, состоящая в собирании пригодных в пищу природных ресурсов: дикорастущих съедобных грибов, кореньев, плодов, ягод, мёда, а также моллюсков, насекомых и др. Как основа сохранилась вплоть до середины XX века у некоторых индейских племён тропических областей Южной Америки и небольшой части австралийских аборигенов.

При первобытно-общинном строе собирательство вместе с охотой, а также рыболовством составляло единый комплекс присваивающего хозяйства. В силу естественного разделения труда между полами собирательство было, как правило, женским занятием. Уже при самом примитивном собирательстве применялись специальные орудия (например, палка-копалка у ряда племён, или специальная деревянная лопаточка для соскрёбывания со скал моллюсков у тасманийцев).

Летом купите ружье и перейдете на следующую ступень хозяйственной деятельности - станете охотниками-собирателями: (свыше 300 000 лет назад – 12 000 лет до н.э.)

А в следующем году наверное захочешь посадить грядку это будет переход к земледелию (10 000 – 5 000 лет до н.э.)

Таким образом, мы наблюдаем эволюцию хозяйственной деятельности в замкнутом сообществе вдали от цивилизации (голосом Дроздова).

раскрыть ветку (1)
47
Автор поста оценил этот комментарий

Я этим летом уже в теплице буду сажать😁

А ружье только на следующий год

показать ответы
43
Автор поста оценил этот комментарий
Ох уж этот куршавельский подкожный корм!
Крабы, мидии, тунец там вдруг ещё найдётся?
раскрыть ветку (1)
22
Автор поста оценил этот комментарий

Тунца нет, холодно ему у нас)

Только селедка

267
Автор поста оценил этот комментарий

Лодочку вам бы резиновую и ружье.лупите чаек прям над бухтой, на побережье,кромсаете их и в воду.через месяц у вас вся бухта в крабах.ставите простейшие краболовки.крабовое мясо в банки на зиму.

Мы так в тех краях к одному из ваших заезжали,выкупали крабов.он еще в розыске был федеральном.лет 7 прятался)))

раскрыть ветку (1)
19
Автор поста оценил этот комментарий

Опасно на лодочке без мотора)

А так было бы неплохо)

показать ответы
46
Автор поста оценил этот комментарий
Капусту надо было сварить 3-5 мин
раскрыть ветку (1)
18
Автор поста оценил этот комментарий

Попробую в следующий раз

показать ответы
26
Автор поста оценил этот комментарий

Охотская ламинария мягкая, я ее прямо на берегу могу есть. Может вы фукусы собирали? Они с такими пузырями на листьях (правильнее на талломе или слоевище), вот они жесткие, но тоже можно есть. Я их сушила и дети их грызли вместо чипсов.

раскрыть ветку (1)
14
Автор поста оценил этот комментарий

Да, фукусы скорее всего

А как сушить их?

показать ответы
36
Автор поста оценил этот комментарий
Им начальство наплело, как они в апреле-мае будут в море купаться, чтоб на станцию заманить. А теперь уже все, тютю!
раскрыть ветку (1)
18
Автор поста оценил этот комментарий

У меня муж третий год работает, так что тут про начальство неактуально)

Купаться мы не планировали, просто привыкла, что в Сибири в апреле уже снега нет

показать ответы
105
Автор поста оценил этот комментарий

Алиса, я как житель Магадана, и постоянно заготавливающий капусту на зиму отвечу: капусту (ламинарию) можно собирать в нескольких вариантах:

1. Собрать, промыть от песка и высушить в отдельном помещении или на улице, затем скрутить в рулоны и в тару. Применение: достать, отварить 2 раза со сливом; далее нарезать рулоны, потом ножницами режу эти рулонные полоски прям на сковороде (удобно брать вилкой или ложкой), обжарить с луком/морковью /чеснок (что есть), можно добавить соевый соус (немного), уксус 3%/рисовый/ (30гр на сковородку).

2-й вариант: промыть,отварить однократно, уложить в 3-х литровую банку и залить этим же рассолом (в котором варился в кастрюле), поставить в погреб (холодильник), мы на балконе раньше так хранили. Но надо учитывать физику охлаждения/расширения (морозы). Далее готовим так же по рецепту (см .п.1)

3-й вариант: промыть, скрутить, уложить в пакеты порционно и в морозильник. Далее так же по рецепту (см .п.1).

Мы заготавливаем порядка 10 кг, на зиму хватает. Уходит очень отлично!

На фото сегодняшняя порция до/после

Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
12
Автор поста оценил этот комментарий

Выглядит вкусно!

показать ответы
2
А я говорила!
Автор поста оценил этот комментарий

Запчасти для снегохода достали? Или уже летом только?

раскрыть ветку (1)
12
Автор поста оценил этот комментарий

Только летом

2
Уважаемый Мудрейший
Автор поста оценил этот комментарий

Я думал вы уже дома)

раскрыть ветку (1)
12
Автор поста оценил этот комментарий

Только в следующем году)

показать ответы
17
Автор поста оценил этот комментарий

Так Вы пишете про капусту ( по ученому ламинарию). А ребята ,собирая мидии на отливе ,набрали фукус. Не знаю, как он на вкус. Не доводилось пробовать. У нас на севере на Белом море его собирают, сушат и добавляют в лунки при посадке картофеля, как удобрение. А ламинария живет в глубинах моря большими простынями, ее собирают "кошками" с борта судна. Так что a.lisik скорее всего поела фукус.Но ничего страшного.

раскрыть ветку (1)
11
Автор поста оценил этот комментарий

Да, его)

Мы прочитали, что вроде съедобно

1
59.5
Автор поста оценил этот комментарий

Как на следующий? В этом же собирались.

раскрыть ветку (1)
11
Автор поста оценил этот комментарий

В 2027 только отпуск

8
Автор поста оценил этот комментарий

В море ополостнуть от песка, потом разложить в теплом, сухом месте и все. Можно на печке, когда уже протопится. Кстати, интересно, у вас какой провайдер на спутнике?

раскрыть ветку (1)
10
Автор поста оценил этот комментарий

Надо попробовать, полезные чипсы. Астра интернет у нас, а на рабочем альтегро сказ

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
Расскажите про нищенские зарплаты
раскрыть ветку (1)
10
Автор поста оценил этот комментарий

А для Вас нищенская зарплата это сколько?

показать ответы
2
Автор поста оценил этот комментарий

В общем, на какое‑то время мы перешли на «подножный корм»

Припасы преждевременно закончились из-за собак?

раскрыть ветку (1)
10
Автор поста оценил этот комментарий

Припасов много еще. Просто решили поэкспериментировать 😁

8
Автор поста оценил этот комментарий

Как же у вас там красиво. А облака такие же как у нас. Природа, природа..... Чудо.


ЗЫ

Вот вы и перезимовали. Ну как вам зимовка на острове?

раскрыть ветку (1)
9
Автор поста оценил этот комментарий

В целом неплохо. Думала, что будет хуже

6
Автор поста оценил этот комментарий
Что брать планируете? Ща мы тут посоветуем посоветуем! Я начну. Вертикалку МР или ТОЗ берите. Нафиг итальянцев, турков и американцев.
Патронов сразу пару коробок возьмите . В смысле штук 500
И практикуйтесь. Лучше по движущейся мишени.
раскрыть ветку (1)
9
Автор поста оценил этот комментарий

Андрею дедушка отдаст, 12 или 16. Я не знаю, что это значит, но мне так сказали)

показать ответы
6
Автор поста оценил этот комментарий

В морскую капусту еще вареное яйцо дабавлять ( дадада, помню,что у вас этот продукт в дефиците ).

раскрыть ветку (1)
9
Автор поста оценил этот комментарий

Летом попробую так, мы много яиц заказали)

показать ответы
105
Автор поста оценил этот комментарий

Алиса, я как житель Магадана, и постоянно заготавливающий капусту на зиму отвечу: капусту (ламинарию) можно собирать в нескольких вариантах:

1. Собрать, промыть от песка и высушить в отдельном помещении или на улице, затем скрутить в рулоны и в тару. Применение: достать, отварить 2 раза со сливом; далее нарезать рулоны, потом ножницами режу эти рулонные полоски прям на сковороде (удобно брать вилкой или ложкой), обжарить с луком/морковью /чеснок (что есть), можно добавить соевый соус (немного), уксус 3%/рисовый/ (30гр на сковородку).

2-й вариант: промыть,отварить однократно, уложить в 3-х литровую банку и залить этим же рассолом (в котором варился в кастрюле), поставить в погреб (холодильник), мы на балконе раньше так хранили. Но надо учитывать физику охлаждения/расширения (морозы). Далее готовим так же по рецепту (см .п.1)

3-й вариант: промыть, скрутить, уложить в пакеты порционно и в морозильник. Далее так же по рецепту (см .п.1).

Мы заготавливаем порядка 10 кг, на зиму хватает. Уходит очень отлично!

На фото сегодняшняя порция до/после

Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
8
Автор поста оценил этот комментарий

Будем пробовать так делать

22
Автор поста оценил этот комментарий

В детстве мидий и крабов варили в той же морской воде в любой жестяной таре, которую находили на берегу. Деликатесы.. Привет вам с Камчатки, островитяне. Здесь тоже зима не торопится уходить.

раскрыть ветку (1)
8
Автор поста оценил этот комментарий

Я не знала, что можно прям в морской варить. Нужно будет попробовать. И Вам привет!

показать ответы
3
Автор поста оценил этот комментарий
Хахаха. В апреле снега нет в Сибири)
раскрыть ветку (1)
8
Автор поста оценил этот комментарий

Последние лет 7 в Барнауле не было сугробов. Да и не в зимних куртках ходили

показать ответы
4
Автор поста оценил этот комментарий

На фото Андрей по самые яйца в воде. Как он доставал мидий на такой глубине? В ледяную воду же максимум по локоть руку опустишь

раскрыть ветку (1)
8
Автор поста оценил этот комментарий

На такой глубине нет их, это он вейдерсы проверял)

16
Автор поста оценил этот комментарий

Ой, Алиса , живите там и не рвитесь ( пока ) никуда уезжать. С тем дурдомом,что " на земле " твориться ... ( ну и не буду продолжать ).

раскрыть ветку (1)
8
Автор поста оценил этот комментарий

Мы и не рвемся, пока что не соскучились)

показать ответы
114
Автор поста оценил этот комментарий
Из-за вас и ваших постов сын семнадцати лет собрался учиться и работать как вы. Спасибо.
раскрыть ветку (1)
10
Автор поста оценил этот комментарий

Так это же хорошо, проверка на прочность такая

1
Автор поста оценил этот комментарий

Подскажите в какое управление обращаться. Тдс же не в каждом есть

раскрыть ветку (1)
7
Автор поста оценил этот комментарий

Северное, Якутское, Колымское, Чукотское, Камчатское, Сахалинское. Там точно есть тдс и вакансии, мы недавно смотрели)

показать ответы
3
Автор поста оценил этот комментарий
А в капусту варёное яйцо добавьте, нарезанное)
раскрыть ветку (1)
7
Автор поста оценил этот комментарий

Яйца вареные только летом, сейчас у нас яичный порошок

1
Автор поста оценил этот комментарий
Ну ок. Там еще у вас маяк должен быть. Он заброшен?

На счет яиц. Там же чайки гнездятся. У них натаскать яиц?

У вас же там деревьев вообще нет? Одни скалы?


Квадрокоптер есть?
раскрыть ветку (1)
6
Автор поста оценил этот комментарий

Да, маяк не функционирует.

Они на скалах, не подобраться к ним

Деревьев нет, только кустарники

Квадрокоптера тоже нет, к сожалению

14
Автор поста оценил этот комментарий
Мидии если свежие
Моешь от всякой зелёной херни, потом в кастрюлю масла оливкового 🫒 на пол фаланги и чеснока 🧄, как прогреется прямо туда мидии.
Они воду морскую отдают и в этом варятся, 👍
Вынимать надо успеть чтобы не разварились , не набухли, а остались маленькие
Бульон после тоже огонь 🔥 будет
раскрыть ветку (1)
6
Автор поста оценил этот комментарий

Попробую обязательно!

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

На хх вакансий на тдс нет. Была одна недели две назад, но там с опытом требовался сотрудник.

раскрыть ветку (1)
5
Автор поста оценил этот комментарий

Обычно вакансии предлагают после окончания обучения. Да и на сайте каждого управления есть вакансии

показать ответы
3
Автор поста оценил этот комментарий

Спасибо. Интересуюсь, потому что мы тоже на спутниковом интернете.

раскрыть ветку (1)
5
Автор поста оценил этот комментарий

А у Вас какой провайдер?

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

а как вы их будете хранить?

раскрыть ветку (1)
5
Автор поста оценил этот комментарий

Заморозим

22
Автор поста оценил этот комментарий

сварите капусту перед едой и будет мягкая)

раскрыть ветку (1)
5
Автор поста оценил этот комментарий

Попробую в следующий раз)

показать ответы
2
Автор поста оценил этот комментарий

Китайцы у нас ходят вдоль берега и эти мидии с ноготок собирают. Что они с ними дальше делают не знаю )


Ламинария да, не такая мягкая как в банке, но это смотря как отваришь. С охотки можно поесть, но не каждый день

раскрыть ветку (1)
4
Автор поста оценил этот комментарий

Там в больших то ничего внутри нет почти, а в маленьких уж точно)

Может не в еду куда-то

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

там рыба есть?

раскрыть ветку (1)
4
Автор поста оценил этот комментарий

В море то конечно, у берега нет

показать ответы
31
Автор поста оценил этот комментарий
Очень интересно вас читать! Хотела пойти учиться по вашему направлению, в итоге стала биологом и ушла в сельское хозяйство😄 пишите посты чаще)
раскрыть ветку (1)
4
Автор поста оценил этот комментарий

Спасибо большое!☺️

Автор поста оценил этот комментарий

Чем только не занимаются, лишь бы не работать

раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий

Так мы работаем тут

показать ответы
8
Автор поста оценил этот комментарий

В морскую капусту немного уксуса добавьте, вкусно. А мидий, действительно, много не съешь.

раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий

Попробую)

Автор поста оценил этот комментарий
Я все к тому что дома то поди лучше же. Чем все эти виды)
Не если вы одна то ладно. Проблем нет.
Но если где-то там далеко любящая семья или любящие родственники а вы тут среди всего этого. По этому и было про вид из окна своей квартиры)))

Опустим детали. Может вы живёте в ЖК пейзажи с афигенными видами на что либо красивое. Это сути не меняет.
раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Так и я не одна, с мужем же. Разве он не семья?)

Дома хорошо, но я давно уже сепарировалась, мне не нужно встречаться с родителями каждый месяц)

Да и они все понимают)

показать ответы
3
Автор поста оценил этот комментарий

Ух, ты, поздравляю!! Вы стали настоящим блогером и обзавелись личным хейтером, который тратит свои монетки на какашки для вас) Надо отметить, что потратился человек прилично 😁

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

У него потом кончились монеты😁

Клоуны после начались

0
Автор поста оценил этот комментарий
Для мидий хорошо сделать соус для морепродуктов, если ваши запасы позволяют. Будет не так скучно
раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Делали, да и у нас в запасах еще пару соусов было)

0
Автор поста оценил этот комментарий
Виды конечно прекрасные.
Но я готов с вами поспорить что вид на 5и этажные хрущевки вас радовал бы много больше :)))))
раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

На самом деле нет

Я наоборот, не понимаю людей, которые ничего, кроме многоэтажек не видели)

В моем понимании я ничего не теряю тут.

За свои годы уже и ледники, и степи, и горы видела, но благодаря родителям. Теперь сама уже)

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

Метео зонды запускаете?

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Нет, у нас в управлении мало таких станций

0
Автор поста оценил этот комментарий

А рыбу ловить у Вас есть возможность?

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

С лодки только, с берега ничего не поймать. Летом муж попробует

0
Аватар пользователя DELETED
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий
Вот не люблю я морских гадов. Рыбку бы вам половить. :) Она там вообще есть у берега то? И есть чем ловить?
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

У берега нет, надо в море выходить)

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

Да,эта весна холодновата.Обычно числа 15-20 машину на летнюю резину переобуваю.На майские праздники редкие сугробы сохранялись.Ну что-ж,в этом весь магадан.Холодное море,поздняя весна,короткое лето,ранняя осень и длинная зима))

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Осень была хорошая в том году, успели на Магадан посмотреть и почти весь обойти)

А зимы все равно уже чуть-чуть осталось, дождемся)

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

а если прикормить, можно будет ловить? Рыба наверное в устьях рек тусит, со стоком ловит питание допустим

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Рек на острове нет, поэтому надо на лодке в море выходить

0
Автор поста оценил этот комментарий
Я незнаю, что и как у вас! В Мурманске в апреле почти нет снега!
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Повезло Вам!

0
Автор поста оценил этот комментарий

О, собака нашлась? Или это другая, которая, возможно, вашу схарчила?

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Не нашлась, к сожалению

Это щенки подросли

0
Автор поста оценил этот комментарий

Платят хоть хорошо?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Нормально. Просто зп копится, так как трат всего около 500-700 тыс. на двоих в год. Да и импульсивных покупок мы себе позволить не можем. Поэтому к отпуску неплохая сумма набегает

0
Автор поста оценил этот комментарий
Бобик не нашелся?
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Нет, к сожалению

0
Автор поста оценил этот комментарий

Вам там что денег не платят?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Платят

показать ответы

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества