Большая семья2
Большая семья -- это когда жаришь котлеты, жаришь, уже устала, уже и фарш кончился, а котлет в тарелке как не было, так и нет.
Большая семья -- это когда жаришь котлеты, жаришь, уже устала, уже и фарш кончился, а котлет в тарелке как не было, так и нет.
полусырые? зачем снимать неготовые котлеты со сковороды?
и зачем сметана к пирогам, они самодостаточные
Пицца не так вредна. Особенно пицца Маргарита. Пиццу все-таки не жарят. Плавленый сыр вреден, конечно. Однако сочетание свежего жаренного теста с жирной холодной сметаной вызывает куда большую нагрузку на желудок и поджелудочную железу. Можете минусовать.
"попробуй жаренный пирожок с картошкой или мясом, румяный, хрустящий, горячий, обмокнуть в холодную сметанку. А потом скажешь "зачем""
Поджелудочная железа: ЗАЧЕМ?!
Тоже не поняла про полусырые котлеты. Потом вспомнила, что некоторые заморачиваются и сначала обжаривают котлеты, а потом доводят их до готовности в духовке.
Вот сейчас обдумал - есть рецепты, где надо обжарить и потом в духовку.
Но в современных электродуховках с обдувом получается типа аэрогриля и может вполне себе получиться без предварительной обжарки.
Ни в духовке не довожу, ни под крышкой сковороды. Просто жарю. У всех свои рецепты и правила.