Без глутамата натрия
Всегда проходил мимо прилавков с готовыми смесями специй и трав из-за большого количества усилителей вкуса в их составе. Сегодня привлекла яркая надпись. Сразу стало интересно.
Переворачиваем и смотрим состав
Чтобы никто не ломал глаза - усилитель вкуса и аромата 5' - рибонуклеотиды натрия. Добавка имеет номер Е635.
Про вред ничего говорить не буду, тут каждый сам определяет.
Всем добра.
Глуамат натрия безвреден. Точнее менее вреден чем соль. Достаточно погуглить.естественное вещество. Он входит в состав любого куска мяса.