Баранина⁠⁠

Это стало уже традицией каждые выходные готовить что-то в тандыре, но в большинстве случаев это баранья нога.
В этот раз готовил сразу 2 ноги общим весом 10кг. Мариновал сутки, в тандыре держал 2 часа. Мясо получилось мягким и сочным.