Авторский коктейль⁠⁠

Приветствую, друзья.
Здравствуй, новый бар и составление барной карты.
Сие действие - одно из моих любимых в работе, хотя и своих трудностей хватает (например, полное отсутствие идей)

Итак, представляю вашему вниманию - "Санта Молли"
Джин 70мл.
В моем распоряжении Barrister blue, но подойдёт любая классика.

Сок апельсин 100мл. Если используете свежевыжатый сок обязательно процедить и уберите лишнюю мякоть

Сироп малина 30мл.
Сироп мята 15мл.
Сиропы можно купить в крупных сетевых магазинах или кофейнях, а также сварить самим. Мятный сироп можно заменить на свежую мяту, хорошо помадлив ее.

Фреш лимона - 30мл. Следите, чтобы не было косточек

Далее - быстрый шейк. Идеальная подача в бокале Шале, но можно в мартинку или маргаритку

Украшение - как ваша фантазия позволит

Вкус получается цитрусово-фруктовый и довольно крепкий. На данный момент - мой фаворит после классического Негрони

Коктейль мой, фото моё, тег моё