Ответ на пост «Ты долистал до чебуреков»
Ты долистал до чебуреков 2
После поста Vagapchikkkk я подумал; "А я тогда кто? Тварь что ли дрожащая?"
И загорелся тоже нажарить чебуреков.
Только пошёл по чуть сложному пути - тесто самому зафигачить!
Это мои первые чебуреки.
Фарш покупной.
Тесто получилось просто отличное! Гладкое, упругое, не прилипает, идеал просто. Что ещё из него можно готовить?
Только вот раскатывать я не умею, блять. Как они в видосах скалкой так: раз, раз, раз - и идеальный круг! Хуй там плавал, у меня раскатанный "круг" скорее похож на Карлсона:
Вот так я раскатываю.
Намаялся, короче, 16 "кружков" раскатал. Не фоткал.
Начинять и залеплять было гораздо проще.
Результат:
16 вот таких уродцев.
Ну и жарка - это отдельный цирк. Половина из чебуреков дали течь (тесто неравномерно раскатано), и жидкость из фарша в масло. Это пиздец, граждане. После готовки кухню час от брызг отмывал.
Ну ладно, получилось вот так:
Половину уже съели.
Всем понравилось. Да и я результатом доволен.
Но. В следующий раз я пойду в Пятёрку и куплю готовое тесто для чебуреков! Пока моего скилла не хватает.
Конец.
