Тоже покупаю только их молочку. Всегда нравилось наличие сливок в молоке. А само молоко по консистенции и по запаху похоже именно на натуральное, а не восстановленное из сухого молока. НО! В последние пару месяцев качество молока сильно поменялось. Исчезли сливки. Консистенция стала однородной. А по вкусу молоко теперь ни чем не отличается от того же Простоквашино. То есть стало никакое. И срок хранения у него заметно увеличился.
Похоже, из-за выросших объемов отгрузки натурального молока теперь не хватает. Потому и начали производить обычное дерьмо. Покупаю до сих пор просто по привычке. Ну и за честный литр из принципа, хоть это в пересчете и выходит дороже того же Простоквашино. Талицкие продукты самые дорогие у нас . В магните бутылка молока 138р. В КБ 107.

Вот лайфхак. Заходишь на сайт Кад арбитр, вбивашь в поиске название производителя, выбираешь административные дела и смотришь какие претензии к нему были. У 99% производителей молочки есть косяки и все они типичные.

- наличие антибиотиков. Это как косяк и поставщика сырого молока, так и косяк производителя, у которого нет нормального входного контроля, ну или сами напихали.

- наличие патогенной микрофлоры, таракашек и всякой ненужной живности - тут косяк производителя - грязь в цехах, грязные рабочие, не моют ёмкости и т.п.

- наличие растительный жиров - догоняю жирность молочки пальмовым маслом и т.п.

- наличие животного жира, которого в молочке быть не должно - тоже догоняю жирность.

- мухлежь с объемами сырья и готовой продукции - это когда на предприятие зашло 100 л. сырого молока, а произведено 1000000 л. (буквально) готовой продукции.

- мухлежь в отражении производственных и процессов, чтобы спрятать левое сырье.

- косяки в упаковке и маркировке и т.п.