Автор приводит данные роста выручки и прибыли на птицефабрике и увязывает это с ростом цен на яйца в розничной продаже. Но так как автор, как оказывается не может отличить доход от прибыли попытаюсь немного пояснить ситуацию для неэкономистов.

Прибыль птичников (как и любой мелкой компании) такой же параметр как погода. Когда в один год она составляет минус миллион, а в другой год плюс два миллиона, то это не значит, что птичник стал в три раза лучше работать. Просто так сошлись звезды. Закончились выплаты по кредиту или наоборот взяли в лизинг петуха производителя и вот затраты увеличились или уменьшились. При рентабельности на уровне погрешности (5-10%) любая лишняя трата может загнать в убыток или вывести в прибыль.

Так что прибыль это не тот показатель, который в нашей нынешней ситуации характеризует ситуацию на предприятии.

Важный показатель рост выручки. Это вещь объективная, не расчетная, она показывает результат работы. Но есть нюанс. Чем обусловлен рост выручки - может подняли цены, а может выпустили больше яиц? А может и то и другое. Автор об этом не пишет. Для него рост дохода тупо рост прибыли.

Возьмем первую же компанию из поста Сеймовскую. Её выручка выросла с 4,6 до 5,4 млрд.р.

Я не знаю данных по количеству проданных яиц по этому птичнику, но в среднем по стране количество выпущенных яиц увеличилось на 2%.

Можно примерно подсчитать. Если яйца в 2022 году стоили 80 руб. то Сеймовские выпустили 58,5 млн.шт. При росте на 2% в 2023 выпуск составил 59,7 млн.шт. Делим выручку за 2023 год на данный выпуск и получаем стоимость 90 руб. То есть рост отпускной цены произошел на 12,5%, что сопоставимо с инфляцией стране.

Так что в том, что яйца в магазинах выросли с 80 до 140 заслуга в большей степени магазинов и перепродавцов.

(Цифры условные. Само собой отпускные цены птичников вообще копеечные. Мои цены за десяток, а не за шт. Но относительные цифры и вывод считаю правильным.)