От запуска в производство до первой партии продукции- час ровно; всего полтора часа.Самые необычные котлетки в моей жизни.
Мышка, спасибо за рецепт)
Готовится долго, но это на первый раз, потом рука пристрелямши будет)
Вкусно и странно)
ДАНО:
ЧЕЛОВЕК ВЗРОСЛЫЙ -2 шт
ДЕНЬГИ - 1400 на неделю
ЗАДАЧА: вкусненько пожрать и проверить рецепты)
Сегодня у нас опять завтрак. Хотя, может и часть ужина... Не знаю пока) в общем это вкусные рубленные котлетки/ оладушки... Хз. Потом с названием определимся. А может вы мне как раз и подскажете)
Этот рецепт опять без чёткого подсчёта, потому что он в дальнейшем должен вписаться в меню на неделю или месяц.
Вот тут я рассказываю о своей задумке
Каша из топора: сборник рецептов. Начало
Сегодня я пробую это приготовить, но уже знаю как "облегчить" ценник.
Нам понадобятся:
- филе птицы - 250 гр
- помидор-1 шт
- лук - 1 шт
- сыр - 40 гр
- зелень - пара веточек
- яйцо - 1 шт.
- мука - 3,5 столовых ложки
- соль
- перец молотый
- масло раст.
- чеснок - 1 зуб.
На закупке у меня вот такой набор
Индейку я использовала только на половину. А сыр - 1/4. То есть в рамках одного блюда такая закупка не самая экономная, но по итогу не такие уж большие затраты с учётом того, что продукты остались и будут использоваться в других блюдах.
К делу:
1. Меленько нарезаем:
- мясо птица
- лук
- помидор
- зелень
Измельчаем на терке сыр и чеснок
2. Вбиваем 1яйцо, добавляем щепотку соли/ перца, всыпаем муку 3-3,5 столовых ложки и тщательно перемешиваем.
3. Выкладываем ложкой на сковороду с небольшим количеством масла небольшие "котлетки", приплющивая их чуть сверху.
4. Обжариваем с каждой стороны по 4-5 минут на среднем огне.
5. А всё) нет пятого пункта) всё готово)
Если у вас получилась вместо творожно-сырной массы из этого поста Каша из топора: творожный сыр для завтрака за 60 руб
что-то вроде сметаны, то вот здесь бы она отлично пригодилась) смешайте с зеленью и любимыми специями) кажется, лучше соуса придумать невозможно для этих котлеток)
Еще раз хочу поблагодарить всех за поддержку, донаты и участие в моей затее. На старте эта помощь просто неоценима.
Ну и вот вам вкусный завтрак)
Люблю, целую, ваша Мышь)
