Ответ на пост «Вода по 200 руб в аэропорте Москвы - в среду слушания в ФАС»14
Работаю в общепите (кафе) Аэропорта в городе-миллионнике. В этом году у нас ставка аренды 33% от ВЫРУЧКИ. Итого считаем: цена за бутылку бонаквы 0,5 - 200 руб. Себестоимость бонаквы 0,5 по цене поставщика 35,82 руб. За аренду отдаем 33% - это 66 руб. Это уже расход 101,82!!!! Наценка меньше 100% А еще нужно включить в расходы заработную плату, налоги, электроэнергию, воду, вывоз мусора, хозтовары, ремонты и прочее прочее. ФАС нам кстати пару лет назад тоже вопрос задавал, там им все в письменной форме и с доками разъяснили. По требованию добавили в ассортимент воду местного производства дешевле в закупке и продаем на 25% дешевле бонаквы.