В настоящее время диетологи многих стран советуют употреблять достаточное количество клетчатки. Ежедневная рекомендуемая норма составляет от 25 до 40 граммов. К сожалению, большинство из нас не съедают даже и 15 граммов.
🌽Для того, чтобы употреблять необходимое количество клетчатки
нужно постоянно включать в рацион фрукты и овощи, а также добавлять
крупы, бурый рис, фасоль, горох, кукурузу.
Источник: @Jirboy телеграмм
Добрый день!
Сегодняшняя тема- жиры.
🥑Жиры представляют собой сложные органические соединения глицерина и жирных кислот. По степени значимости для организма человека они равноценны белкам и углеводам, и также явля
🥑Итак, жирные кислоты подразделяют на две категории:
насыщенные и ненасыщенные.
🍼Насыщенные жиры - ведут к накоплению холестерина в крови. В основном они содержатся в продуктах животного происхождения (мясе, сливочном масле и цельном молоке) и затвердевают при комнатной температуре.
🌽Ненасыщенные жиры (сафлоровое, подсолнечное, кукурузное, оливковое масло и масло канолы) - при комнатной температуре находятся в жидком состоянии. При умеренном употреблении ненасыщенные жиры, как составляющая часть здоровой низкокалорийной диеты, могут помочь снизить уровень холестерина в крови.
🎂Транс-жиры – настоящий бич современной пищи. Они начали свой путь к нашему столу с маргарина, а сегодня это обширное семейство включает разные виды промышленных жиров. Они дешевле натуральных и дольше сохраняют годность, поэтому их добавляют в продукты ради удлинения срока хранения.
🍕Фастфуд, магазинные торты, полуфабрикаты содержат кучу транс-жиров. Мы должны отказаться от таких продуктов❗️
🥑Даже, если Вы потребляете преимущественно «здоровые» жиры, помните — они являются самым энергетическим из основных элементов питания:
1 г жиров = 9,3 ккал
🥑Основные источники «правильных» жиров: оливковое масло, сливочное масло, кокосовое масло, рыба, орехи, авокадо, сыр.
1. Фастфуд – забываем про бургеры, пиццы, хотдоги и тд, так как в них куча ненужных калорий и трансжиров.
2. Полуфабрикаты – отказываемся от всяких котлет и прочих замороженных продуктов.
3. Сдоба и магазинные сладости – магазинные сладости в большинстве своем это ненужный сахар, жир и калории. Исключаем булочки, тортики, пироги и прочую сдобу.
4. Белый хлеб/пшеничная мука – убираем из рациона пшеничный
хлеб. Белый хлеб делают из пшеничной муки высшего сорта, в которой не
остается никаких полезных веществ после многоступенчатой обработки.
Калорий много – сытости ноль.
5. Мясные магазинные продукты – колбаса, сосиски, сардельки,
бекон, карбонады и прочее. В таких продуктах много соли, консервантов, в
составе много компонентов с маркером E, а они наши враги.
6. Шоколадки, чипсы, сухарики, попкорн и аналогичные тому продукты.
7.Газировки, чаи в бутылках, пакетированные соки (кроме тех, в
которых чистый состав) – содержат большое количество сахара.
8. Магазинные соусы –майонез, кетчуп.
ДАК а что же нужно? Канал в телеге https//:t.me/Jirboy
